गुड़ की खीर (Gur ki kheer recipe in hindi)

Priyanka
Priyanka @cook_14262890
Dombivali
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सामग्री

  1. 1/2 कटोरी चावल
  2. 150 ग्रामगुड़
  3. 1 लीटर दूध
  4. 1/2 कटोरी बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स
  5. 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावल को धोकर साफ कर लें।

  2. 2

    अब १/२ गिलास पानी डाल कर पकाएं।

  3. 3

    जब पानी सूखने लगे तब इसमें दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

  4. 4

    धिमी आंच में पकाएं।
    जब चावल गल जाए तब गैस बंद कर दें।

  5. 5

    अब इसमें गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ५ मिनट ढक दें।
    अब इसमें इलायची पाउडर और डायफूड डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    नोट: गुड़ पहले से ना डालें, इससे दूध फट सकता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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