गुड़ की खीर (gur ki kheer recipe in Hindi)

Sushmita Singh(Dudul)
Sushmita Singh(Dudul) @dudulkirasoi
India(Thane)Maharashtra

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 600मिली दूध
  2. 1/2 कपचावल(नया) धुले हुए
  3. 200 ग्रामगुड़
  4. 150 ग्राममावा
  5. 2-3हरी इलायची
  6. 1 चम्मचबादाम पाउडर
  7. 1 चम्मचकाजू पाउडर
  8. 1 चम्मचपिस्ता पाउडर
  9. 4-5गुलाब की पंखुड़ियाँ

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक पतीले में दूध और इलायची डालकर अच्छी तरह उबाल आने तक पकाएंगे और इसमें चावल डालकर 10-15 मिनट तक पकाएंगे।

  2. 2

    अब इसमें मावा और काजू, बादाम व पिस्ता पाउडर को डालकर और 10-15 मिनट तक पकाएंगे और गैस को बंद कर देंगे।

  3. 3

    अब इसमें गुड़ को डालकर अच्छी तरह से मिलाकर एकसार कर लेंगे और कटे हुए काजू, बादाम, पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियाँ से सजाकर प्लेट में निकाल कर सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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