आलू मटर (Aloo Matar. recipe in hindi)

Kuldeep Kaur
Kuldeep Kaur @cook_9515801
Delhi

#anniversary.. Post. 61

आलू मटर (Aloo Matar. recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 5आलू
  2. 1 कपमटर
  3. 1/2 कपटमाटर प्यूरी
  4. 1/2 कपप्याज का पेस्ट..
  5. 1/2 आधा चम्मच (1/2 आधा चम्मच )लहसून का पेस्ट..
  6. 1/2 चम्मचअदरक पेस्ट ..
  7. नमक ..स्वादानुसार
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च ..
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  10. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  11. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी ..
  12. 2 चम्मचहरा धनिया
  13. तेल.. आधी कलछी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलूको छील के काट कर पानी में डुबो दे

  2. 2

    कढाई मैं तेल गर्म करके लहसुन पका ले प्याज़ डाल के भुने फिर अदरक पेस्ट और टमाटर प्यूरी मिला कर भुने फिर सारे सूखे मसाला मिला के भुने मटर और आलू मिला के भुने आधा कप पानी डाल कर पका ले.

  3. 3

    ग्रेवी के लिए पानी उबाले हरा धनिया,कसूरी मेथी भी डाल दे चम्मच से हिला कर परोसे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Kuldeep Kaur
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