आलू की खीर (Aloo ki kheer recipe in hindi)

Meenakshi Verma
Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks
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#एनिवेर्सरी

आलू की खीर (Aloo ki kheer recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 3-4आलू (किसा हुआ )
  2. 2 छोटा चम्मचघी
  3. स्वादानुसारचीनी आवश्यकतानुसार
  4. 1-2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  5. 2 छोटा चम्मचनारियल (किसा )
  6. बादाम, काजू, (काटा हुआ) सजाने के लिये.
  7. 2 लीटरदूध फुल क्रीम
  8. 2-3 छोटा चम्मचकंडेंस्ड दूध
  9. 1 छोटा चम्मचकिशमिश

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को किस कर 10-12 मिनिट के लिए पानी में भिगो के रखें फिर इसको छलनी में डाल एक्स्ट्रा पानी निकाले और एक पैन में घी डाले आलू को नरम होने तक धीमी गैस पर भुने और एक कटोरी में निकाल ले

  2. 2

    पैन में दूध डाल उबलने दे धीमी गैस करें और आलू डाले ठीक होने तक पकाएं इसमें चीनी मिलाये 7-8 मिनट्स पकाएं जब खीर बन जाये तो इसमें कंडेंस्ड दूध डाल 3-4 मिनट्स पकाएं किशमिश मिलाये

  3. 3

    इलायची पाउडर और सूखे मेवे से सजाये तैयार हे आलू की खीर

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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