गाजर और शिमला मिर्च की सब्जी बिना आलू

Name: गाजर और शिमला मिर्च की सब्जी बिना आलू
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम गाजर कटी हुइ; 250 ग्राम बीज के बिना शिमला मिर्च। कटी हुई; 2 बिना बीज के टमाटर। कटा हुआ; -1/2 कप कटी हुई धनिया पत्ती; 1 इंच कटी हुई अदरक; 1 कटी हुई हरी मिर्च; 1/2 टेबल चम्मच जीरा; 1 चुटकी हिंग; 1/2 टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच धनीया पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच तेल; स्वादानुसार नमक

Usha Varshney @cook_9234935

Alighar

गाजर और शिमला मिर्च की सब्जी बिना आलू

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Usha Varshney @cook_9234935

सामग्री

250 ग्रामगाजर कटी हुइ
250 ग्रामबीज के बिना शिमला मिर्च। कटी हुई
2बिना बीज के टमाटर। कटा हुआ
-1/2 कपकटी हुई धनिया पत्ती
1 इंचकटी हुई अदरक
1कटी हुई हरी मिर्च
1/2 टेबल चम्मचजीरा
1 चुटकीहिंग
1/2 टेबल चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मचधनीया पाउडर
1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला
2 चम्मचतेल
स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

1

सब से पहले गैस पर कढाई रख कर तेल डाले कर गरम करें और जीरा डाल कर सोते केरे
2

होने पर हल्दी पाउडर डाल कर गाजर शिमला मिर्च डाल कर तलेऔर नमक डालकर मिलाये 5 मिनिट लिड से ढक कर कुक कर ऐड टमाटर और कुक 2 मिनिट
3

और अब सभी सामग्री को डाल कर 1 मिनट्स फ्राई करे और अब आप की सब्जी खाने को तैयार है दोस्तों आनंद लें. धन्यवाद.