कच्चे केले सब्ज़ी (Raw banana sabzi recipe in hindi)
Shashi Bist Chittora @shashi10bist
Post-17 #Anniversary
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले कच्चे केले को 2 सीटी दे कर कूकर में उबाल ले.
- 2
ठंडा होने दे बाद में इनके छिलके हटा दे
- 3
टुकडे करें.
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करें सौंफ, दाना मेथी,कड़ी पत्ते मिलाये. और फिर कटी हुई प्याज़ और हरी मिर्च मिलाये चलाते हुए पकाये
- 5
अब कटे हुए केले मिलाये और चलाते हुए फ्राई होने दे. उसके बाद 5 मिनिट नमक, लाल मिर्ची, हल्दी और धनीया पाउडर मिलाये.
- 6
लगातार चलाते हुए पकने दे उसके बाद 4-5 मिनिट बाद ताजा मालाई और दही मिलाते हुए पकने दे. और 5 मिनिट बाद कसूरी मेथी और गरम मसाला मिलाये.
- 7
गैस बंद करें रोटी या बन के साथ गरम गरम परोसें
कुकस्नैपस
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