सबसे पहले एक बड़ा कटोरा ले पालक बेसन, सूजी डाले और सारी सामग्री डालकर मिक्स करे

अब इनके बेलनाकर मुठिया बना लेगे

अब एक भगोने में पानी उबालने रखेगे और उस पर चालनी रखकर ये मुठिया रखेगे ऊपर से एक प्लेट से इसको कवर कर देगे इनको भाप देंगे

ठण्डा होने पर काट लेगे

अब एक पैन में तैल गर्म करके इनको फ्राई करेगे

फिर गर्म पतोद को हरी चटनी के साथ परोसे