चौलाई की चिक्की (Cholai Ki Chikki recipe in hindi)

Meena Parajuli
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चौलाई की चिक्की (Cholai Ki Chikki recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरी चौलाई / राजगीरा / रामदाना
  2. 4-5 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर या साधारण चीनी जो घर मे इस्तेमाल होती है
  3. 1 छोटा चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक नॉन स्टिक पैन मे चौलाई या राजगीरा को डालकर भून ले साथ ही ब्राउन शुगर भी डाल दे. चीनी अच्छे से पिघलने औऱ चौलाई /राजगीरा मे मिक्स होने तक मिलाये.

  2. 2

    एक स्टील की प्लेट को देशी घी से ग्रीस करें औऱ मिश्रण को प्लेट मे फैला दे. ऊपर से अच्छे से एकसार कर दे औऱ जमने दे. हलके गरम मे ही मनचाहे आकार मे काट ले.

  3. 3

    तैयार है स्वादिष्ट चौलाई / राजगीरा / रामदाना की चिक्की

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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