पंजाबी गाजर का हलवा (Punjabi gajar ka halwa recipe in hindi)

Bijoya Saha
Bijoya Saha @cook_9653677

पंजाबी गाजर का हलवा (Punjabi gajar ka halwa recipe in hindi)

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सामग्री

  1. १ किलोग्रामगाजर किसी हुई
  2. २०० ग्राममावा
  3. चीनी स्वादानुसार
  4. इलाइची पाउडर
  5. ड्राई फ्रूट्स.
  6. ६ बड़ी चम्मच.देसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले गाजर को किस लीजिये

  2. 2

    उसके बाद एक कढ़ाई में ५ चम्मच घी गर्म करें

  3. 3

    किसे हुए गाजर को अच्छी भुन ले जब तक वो पक ना जाये

  4. 4

    फिर आप चीनी डालें और इलाइची के दाने पिस कर मिला दे

  5. 5

    उसके बाद एक पैन में १ बड़ी चम्मच घी गर्म कर के उसमे डॉयफ्रुइट्स को अच्छी तरह भुने

  6. 6

    अब भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को गाजर के साथ मिला दे.

  7. 7

    अब मावा किस कर के डालें और अच्छी से मिला लें.

  8. 8

    अंत में ऊपर से कुछ ड्राई फ्रूट्स और किसे हुए मावा से सजा करके सर्व करें गरमा गरम गाजर का हलवा.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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