मावा गुझिया (Mava Gujhia recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में मोयन डाल कर अच्छे से मिक्स करें.
- 2
पानी डाल के आटा गूथ ले.
- 3
मावा को धीमी आंच पर गुलाबी होने तक भून ले.
- 4
मावा को ठंडा करें फिर उसमे पीसी चीनी नारियल इलयाची पाउडर काजू और बादाम मिक्स करें.
- 5
आटे की छोटी छोटी लोइया बना ले.
- 6
एक एक करके सारी लोइयों को पूरी के साइज की बेल ले.
- 7
पूरी में १ चम्मच स्टाफिंग डाले और किनारो पे पानी लगा कर फोल्ड कर ले और दबा कर अच्छे से बंद कर ले.इसी तरह सभी गुझियों को बना ले.
- 8
गरम तेल में धीमी आंच पर गुझियों को लाइट गोल्डन होने तक फ्राई कर ले.
कुकस्नैपस
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