गुजराती हांडवो (Gujarati handvo recipe in hindi)

Usha Varshney
Usha Varshney @cook_9234935
Alighar

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गुजराती हांडवो (Gujarati handvo recipe in hindi)

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सामग्री

  1. -1 कपचावल
  2. 1/2चना दाल
  3. -1/2 कपउड़द दाल
  4. 1/4अरहर की दाल
  5. -1/2 कपदही
  6. 1/2 टेबल चम्मचबेकिंग पाउडर
  7. 1/4 टेबल चम्मचबेकिंग सोडा
  8. 1 टेबल चम्मचकाला तिल
  9. 1 टेबल चम्मचसफ़ेद तिल
  10. 1 टेबल चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 2 टेबल चम्मचसरसों के बीज
  12. 5 टेबल चम्मचसरसों का तेल
  13. 1/2 टेबल चम्मचहल्दी पाउडर
  14. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले चावल उड़द दाल चना दाल अरहर दाल को पुरे नाईट भीगो कर दरदरा पेस्ट बना कर 7 घंटा खमण कर बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा नमक हल्दी पाउडर कर उड़द डाल कर मिलाये और एक केक मोल्ड को ग्रीज़ कर बेटर को आधा मोल्ड भर कर 180 डिग्री पर ओवन पहले से गरम कर 40 मिनिट बेक कर चाकू से चेक कर ले चाकू चिपकता नहीं है तो बन कर तैयार है

  2. 2

    अब आप 5 मिनिट रेस्ट करने छोड़ दे और तड़का पैन को गैस पर गर्मकर तेल डाले सरसों के बीज डाल क्रैकेड होने लाल मिर्च पाउडर तिल बीज डाल कर मिलाये अब आप तैयार हांडवो पर फेलायें और कट कर परोसें हरी चटनी और टोमैटो केचप के साथ परोसें दोस्तों आनंद लें. धन्यवाद.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Usha Varshney
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Alighar
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