कुकिंग निर्देश
- 1
मूँग की दाल को धो कर 4घंटे के लिए भिगो दे।
- 2
एक मिक्सर जार मे दाल,हरी मिर्च, लहसुन,अदरक कर थोड़ा दरदरा पीस लें।
- 3
दाल के पेस्ट को एक बाउल मे निकाल कर स्वाद अनुसार नमक और हींग डाल कर मिक्स करे।
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करे और दाल की छोटी छोटी पकौडे बना ले मिडियम धीमी आंच पर तले गोल्डन होने तक और फिर तेल से निकाल कर टिशू पेपर पर रखे ताकि एक्सट्रा तेल निकल जाए।
- 5
प्लेट मे निकाल कर मन पसंद चटनी के साथ गरम गरम सर्व करे।
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