पीली मूंग दाल की पुरी (Peeli moong dal ki puri recipe in hindi)
Jasmin Motta _ #BeingMotta @cook_12567865
पीली मूंग दाल की पुरी (Peeli moong dal ki puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पीली मूंग दाल धोकर, पानी डालकर २ घंटे तक भीगोकर रखें।
- 2
पानी निकाल कर भीगी हुई मूंग दाल मिक्सर में बारीक पीस लें। उसमें शक्कर, हरी मिर्च- अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 3
गेहूं का आटा में तेल डालकर, पीली मूंग दाल का मिश्रण भी डालें।
- 4
गाढ़ा आटा बनाकर रखें।
- 5
इसी में से ३०-४० छोटी छोटी गोल पुरी बनाएं और कांटा से छेद करें।
- 6
गर्म तेल में डालकर धीमी आंच पर खस्ता/ क्रिस्पी और सून्हेर रंग होने तक तलें।
- 7
ऐर टाइट डिब्बे में रखें। टी-टाइम में मूंग दाल की पुरी का स्वाद का आनंद लें।
कुकस्नैपस
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