मसाला डोसा (Masala dosa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और चावल को रात भर भिगो करके पेस्ट बना ले 7 से 8 घंटे के लिए ढक कर रख दे खमीर उठ जाये।
- 2
कड़ाही मे तेल गर्म करे।राई दाना लाल मिर्च डाले हल्दी डाले अदरक लहसुन का पेस्ट डाले आलू को मैस कर के डाले अच्छे भूने नमक और खटाई डाले ।आलू तैयार ।
- 3
तवा को गर्म करें पानी और रिफाइंड डाले पोछ दे डोसा बनाए आलू को बीच में रखे अच्छे से सेकर साभर चटनी के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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