कराची हलवा (Karachi halwa recipe in hindi)

Chhaya Raghuvanshi
Chhaya Raghuvanshi @cook_14185032
Mysore

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कराची हलवा (Karachi halwa recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 कपकॉर्नफ्लोर
  2. 3/4 कप +2 टेबल स्पून शकर
  3. 2 टेबल स्पूनघी
  4. 1 टी स्पूननीबू का रस
  5. आवश्यकतानुसारफूड कलर
  6. आवश्यकतानुसारड्राइ फ्रूट्स
  7. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक माइक्रोवेव सेफ बाउल मे 3/4 कप +2 टेबल स्पून शकर डाले, उसमे 1 टी स्पून नीबू का रस मिलाए, और 1/2 कप +2 टेबल पानी डाले,अच्छे से मिला ले फिर इसको 900w के तापमान पर 6 मिनिट के लिए रख दे

  2. 2

    अब एक बर्तन में 1/2 कप कॉर्नफ्लोउर ले उसमे 1/2 कप पानी मिलाए और अच्छे से घोल ले

  3. 3

    6 मिनिट बाद शकर और पानी मिला कर जो माइक्रोवेव मे रखा था उसको निकाले उसमे ये पानी मिला हुआ कॉर्नफ्लोउर डाले और अच्छे से मिलाए फिर 3 मिनट के लिए 900w के तापमान पर पकने के लिए रख दे

  4. 4

    एक जैली जैसा मिक्सचर मिलेगा अब इसमे 2 से 3 बूंद फूड कलर मिलाए, 1 टेबल स्पून घी मिलाए, और अच्छे से मिला ले, मिलाने के बाद 2 मिनिट के लिए फिर से 900w के तापमान पर पर रखे

  5. 5

    2 मिनिट बाद माइक्रोवेव से निकाले उसमे ड्राइ फ्रूट्स डाले और 1 टेबल स्पून घी डाले बहुत अच्छे से मिलाए, और 2 मिनिट के लिए फिर से 900w के तापमान पर पर रख दे,

  6. 6

    एक ट्रे ले उसमे हलवे को जमा दे ठंडा होने के बाद इसको पीस मे काट ले.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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