गैस को धीमे करदे, अब एक बार अच्छे से कॉर्नफ्लोर को मिलाकर धीरे धीरे मेल्ट हुए चीनी में डालें और चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें,अब पिसी हुई छोटी इलायची पाउडर भी डाल दें।

कलर को डाले और एक टेबल स्पून घी डाल कर मिक्स करें, आधा नींबू का रस भी डाल दें। नींबू चीनी को जमने नही देगा और आपका हलवा रबर जैसा दिखेगा जो कि इसकी खासियत है,थोड़े ड्राई फ्रूट्स डाल दें, और थोड़े से ऊपर से सजाने के लिए रख दे।

अब दो मिनट और पकने के बाद घी को फिर से डालकर अच्छे से चिकना करे, दो मिनट पकने के बाद फिर से घी डालकर चिकना करे,और देखेंगे कि हमारा हलवा चिकना होता जाएगा,ये सिमटकर जब एक हो जाये तब समझ लीजिए कि यह हो गया है,हमे 4 टेबल स्पून घी को चार बार मे डालना है,हर दो मिनट में इसे डालना है और चलाना है।

अब एक थाली में घी लगाकर इसे जमा दे,ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर थोड़ा दबा दे। ताकि यह अच्छे से जैम जाएं।

जब थोड़ा ठंडा हो जाये,तब इसको मनचाहे पीस में काट लें और इसको सर्व करें, तैयार है आपका टेस्टी करांची हलवा।