सोया-मसूर हलवा ((Soya masoor halwa recipe in Hindi)

Mamta L. Lalwani
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
Mandsaur (MP)

#प्रोटीन
#पोस्ट5
सोया मसूर हलवा बनाने के लिए मैंने सोया वडी का पाउडर और मसूर दाल के पाउडर का इस्तेमाल किया है , दोनों ही प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत्र है।

सोया-मसूर हलवा ((Soya masoor halwa recipe in Hindi)

#प्रोटीन
#पोस्ट5
सोया मसूर हलवा बनाने के लिए मैंने सोया वडी का पाउडर और मसूर दाल के पाउडर का इस्तेमाल किया है , दोनों ही प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत्र है।

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सामग्री

10-15 मिनट।
4 सर्विंग
  1. 1 कप सोया वडी (soya chunks)
  2. 1/2 कप लाल मसूर की दाल
  3. 1/3 कप देसी घी
  4. 1/2 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
  5. 1 कप दूध
  6. 1/2 कप चीनी (आवश्यकता अनुसार)
  7. 1/2 कप पानी
  8. आवश्यकतानुसारकुछ कटे हुए मेवे,काजू, बादाम,पिस्ता

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट।
  1. 1

    सबसे पहले सोया वडी को मिक्सर जार डालकर पाउडर बना लें। फिर दाल को भी पीस लें।

  2. 2

    अब एक नॉनस्टिक पैन में घी गरम करें,अब सोया पाउडर और दाल का पाउडर डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए लगभग 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर भूनलें।

  3. 3

    अब पहले पानी डालकर एकसार होने तक चलायें,तुरंत दूध डालें और लगातार दूध सोखने तक चलाते रहें, अब पैन को ढक दें और 2 -3 मिनट तक पकने दें ।(बीच में एक बार चला ले)।

  4. 4

    अब चीनी और कटे हुए मेवे डालें और 2 -3 तक चलाते हुए पका लें।

  5. 5

    प्रोटीन युक्त स्वादिष्ट सोया मसूर का हलवा तैयार है,गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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