मसूर दाल पकौड़े (Masoor dal pakode recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#stayathome
मसूर दाल के पकौड़े स्वादिष्ट और क्रिस्पी बनते हैं .शाम की चाय के साथ ये पकौड़े और भी अच्छे लगेंगे |
मसूर दाल पकौड़े (Masoor dal pakode recipe in Hindi)
#stayathome
मसूर दाल के पकौड़े स्वादिष्ट और क्रिस्पी बनते हैं .शाम की चाय के साथ ये पकौड़े और भी अच्छे लगेंगे |
कुकिंग निर्देश
- 1
1 कप मसूर दाल को अच्छी तरह धोकर 4-5 घण्टे के लिए भिगोकर रख दीजिए.तब तक दाल फूल जाएंगी.
- 2
जब मसूर दाल फूल जाएं तब उसका पानी गिराकर उसे मिक्सी में(बिना पानी डालें) पीस लीजिए.प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए.
- 3
पीसी हुई दाल में सूजी,हरी मिर्च, जीरा, अमचूर पाउडर डालकर फेंट लीजिए. अब इसे 15 मिनट के लिए कवर कर रख दीजिए.
- 4
कड़ाही में तेल गर्म कीजिए. मसूर दाल के मिश्रण में नमक डालकर मिश्रण को पुनः फेंटकर गोल - गोल पकौड़े गर्म तेल में डालिए. दोनों साइड से सुनहरा होने तक तलें.
- 5
अब इनको छान कर निकाल लीजिए और सर्विंग प्लेट में लगाइए.
- 6
गर्मागर्म चाय के साथ परोसिए.
कुकस्नैपस
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