वेज बर्गर (Veg burger recipe in Hindi)

Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
Bilaspur (Chhattisgarh)
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सामग्री

25 मिनट
2 लोगों के लिए
  1. 2बन ब्रेड
  2. 1 चम्मचकटा लहसुन
  3. 1कटा प्याज
  4. 1उबला केला
  5. 2उबले आलू
  6. 1/2 कपपिसा मटर
  7. स्वादानुसारनमक, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, अमचूर पाउडर
  8. 2 चम्मचब्रेड का चूरा
  9. 2 चम्मचकॉर्नफ्लोर पानी में घुला हुआ
  10. 2पीस प्रोसेस चीज़ स्लाइस
  11. 2 चम्मचमेयोनेज़ सॉस
  12. 2 चम्मचटमैटो सॉस
  13. 1 चम्मचचिली सॉस
  14. 2 चम्मचतेल
  15. आवश्यकतानुसार गोल कटा प्याज, टमाटर और पत्ता गोभी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में तेल गरम करके लहसुन, प्याज और पिसा हुआ मटर डाल कर भुने, नमक और सारे मसाले डाल कर आलू और केला को मैश करके मिला दिए और हरा धनिया डाल कर उतार लिए, ठंडा होने पर टिक्की बना कर कॉर्नफ्लोर के घोल में डूबा के ब्रेड के चूरे में लपेट कर सैलो फ्राई कर लिए

  2. 2

    ब्रेड को बीच से काट कर तवे में घी लगा के सेंक लिए, एक तरफ मेयोनेज़ सॉस लगा दिए, गोल कटा प्याज, टमाटर और पत्ता गोभी रख कर टिक्की लगाये फिर च़ीज स्लाइस रखे, दूसरी ब्रेड के अंदर तरफ टमैटो सॉस और चिली सॉस मिला कर लगा के ढक दिए और टूथपिक लगा कर सॉस के साथ सर्व किए

  3. 3
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