बथुआ भरवा पराठा (Bathua bharva paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे मे थोड़ा नमक डालकर गुंथ लेंगे।एक कढ़ाई मे 2 चमच तेल डालकर जीरा अदरक हरी मिर्च ओर लहसुन डालकर तड़का लगवाएंगे फिर बथुआ साफ किया हुआ दो पानी मे धोकर डालदेगे थोड़ा नमक भी डाल देंगे धीमीआंच पर पकाएंगे ।पानी सूखने पर हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करेंगे।
- 2
अभी आटे की छोटी लोई लेकर पुरी जीतना बेलेंगे बीच मे भरावन डालकर पैक कर लेंगे और हल्के हाथो से बेल लेंगे फिर गरम तवे पर दोनों साइड सेक लेंगे तेल डालकर। धन्यवाद
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