साबुदाना आईसक्रीम (Sabudana Icecream recipe in Hindi)
Sajida Khan @kitchencooking
#मास्टरशेफ
#goldenapron
#post_6
8_4_2019
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में साबुदाना औरेज कलर और चीनी डालें
- 2
फिर पानी डालें
- 3
फ्लेम को सिलो कर दे और मिसरण को लगातार चमचे से चलाते रहे और उसी चमचे से धीरे धीरे साबुदाना को मैस भी करते रहे और जब मिसरण गाढ़ा दिखने लगे तो गैस बन्द करें
- 4
मिसरण को ठंडा होने के लिए एसे ही कुछ देर के लिए रख दें जब ठंडा हो जाए तो आईसक्रीम मोल्ड में चम्मच से भर दे
- 5
फिर फ्रीजर ६_७ घंटे के लिए रख दें फिर फ्रिजर से निकाले
- 6
फिर उसे मोल्ड से निकल कर परोसें
- 7
नोट _ आप आइसक्रीम बनाते समय पानी की जगह दूध का इस्तेमाल सकते है
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