मेक्सिकन बाईट (Mexican bite recipe in Hindi)
https://youtu.be/N-1HeqwoegA
#मास्टरशेफ
#goldenapron
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें |
- 2
अब गर्म तेल में कटी हुई प्याज डालकर हल्का भून लें |
- 3
प्याज के भून जाने पर कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट पकाए |
- 4
अब बारीक कटे टमाटर, नमक, चिली फ्लेैक्स, रेड चिली सॉस और टमॉटो सॉस डाल कर अच्छे से मिला लें |
- 5
आधा कप पानी डालकर 5 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं | हमारी सालसा सॉस बनकर तैयार है |
- 6
मेक्सिकन बाईट बनाने के लिए - एक बाउल में ताजा ब्रेड क्रम्स, सालसा सॉस, 2 उबले हुए आलू, दो चम्मच स्वीट कॉर्न और ⅛ चम्मच नमक डालकर मिलाएं |
- 7
इस मिश्रण से अब आटा गूंध लें |
- 8
बटर पेपर को चिकना करें और तैयार किया आटे को बेल कर तैयार करें |
- 9
अब इसके चौरस पीस काट ले |
- 10
एक बाउल में कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर पतला घोल तैयार करें | चौरस कटे हुए पीस को कॉर्नफ्लोर के घोल में डिप करें |
- 11
अब ताजा ब्रेड चूरा से लपेट लें |
- 12
इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं |
- 13
हमने 3 बार प्रक्रिया को दोहरा कर सभी पीस को तैयार कर लिया है |
- 14
एक कढ़ाई में तेल गरम करें |
- 15
मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक मैक्सिकन बाइट्स को तल ले |
- 16
हमारी मेक्सिकन बाइट्स बनकर तैयार हैं, गरम गरम सर्व करें |
कुकस्नैपस
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