मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Shilpi gupta @shilpi1981
मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर अदरक हरी मिर्च खड़े मसाले पीस ले मिक्सी में और पेस्ट को छान लें बचा हुआ बीज आदि को निकाल कर फेंक दे
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें और पनीर के टुकड़े लाइट ब्राउन होने तक भून ले एक प्लेट में अलग निकाल ले
- 3
गर्म तेल में जीरा तेजपत्ता हल्दी डालकर टमाटर का पेस्ट डाल दें चलाते हुए भूनें 5 मिनट बाद धनिया लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला मटर डालकर पकाएं
- 4
जब मटर पक जाए तब उसमें दो चम्मच क्रीम डाल दें और चलाएं फिर आधा गिलास पानी डाल दें 5 मिनट खोला आने के बाद में और नमक डालकर 2 मिनट और खोला ले ऊपर से कसूरी मेथी डालकर गैस बंद कर दे गरमा गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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