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सामग्री

1/2 घंटा
4 व्यक्ति
  1. 250ग्राम आलू
  2. 50ग्राम सींग पावडर
  3. 4टमाटर की प्यूरी
  4. 4प्याज कटा हुआ
  5. 1चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  6. 2चम्मच नमक
  7. 1चम्मच लाल मिरची
  8. 2चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1चम्मच गरम मसाला
  10. 2चम्मच क्रीम
  11. 1चम्मच हरा धनिया
  12. 2चम्मच तेल
  13. 1चम्मच जीरा

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले हम आलू छिलकर उसे हल्का भुरा होने तक धीमी आँच पर तेल लेते हैं। आलू को चाकू से छिद्द दे।

  2. 2

    अब एक कड़ाई में तेल गरम करे और उसमे जीरा और टमाटर डालकर धीमी आँच पर भून ले।

  3. 3

    अब प्याज, अदरक, लहसुन पेस्ट डाल दे। हिलाते हुए नमक, सूखे मसाले डाल दे।

  4. 4

    अब सींग और क्रीम डाल कर अच्छे से मसाला भून ले।

  5. 5

    पानी एक कटोरी डाल कर उबाल ले।आलू 10 मिनट बाद डाल कर गैस बंद कर सकते हैं।

  6. 6

    हरी धनिया से सजाकर उसे पराठे और सलाद के साथ गरम गरम परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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