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सामग्री

  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 1 ग्लासदूध
  3. 1 कपमावा
  4. 1 कपशक्कर
  5. 2-3 चम्मचघी
  6. आवश्यकतानुसारड्राईफ़्रूट कटा हुआ
  7. स्वादानुसारथोड़ी सी पिसी हुई इलायची

कुकिंग निर्देश

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    लौकी को धो कर छील कर किस लें। कढ़ाई चढ़ाकर लौकी को डाल दे। दूध डालकर तेज़ आँच में लगातार चलाते रहिए।

  2. 2

    जब दूध सूख जाए तो इसमें घी डाल दीजिए। इसको भून लीजिए। भून्ने के बाद इसमें शक्कर डालकर अच्छेसे मिला लें।

  3. 3

    जब शक्कर का पानी सूख जाए तो इसमें मावा डालकर अच्छी तरह मिलाकर भून लीजिए।

  4. 4

    अब इसमें पिसी इलायची और ड्राईफ़्रूट डाल ले। आपका स्वादिष्ट हलवा तयार हैं। यह हलवा बच्चों को बहुत पसंद आएगा और बच्चों के लिए हेल्दी भी है क्योंकि इसमें हमने कलर का उपयोग नहीं किया है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Shreya Ajmani
Shreya Ajmani @shreya99
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