हरी मिर्च का अचार (Hari Mirch Ka achar recipe in Hindi)
Aarti Jain @cook_8114612
हरी मिर्च का अचार (Hari Mirch Ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सरसो के तेल को अच्छे से गरम जब तक धुंआ न निकले हल्का सा, हल्का धुंआ निकलने पर गैस बंद करके इसे ठंडा होने दे।
- 2
अब एक कडाई में राई, जीरा, मेथी दाना और सौंफ को 2 मिनट धीमी आंच पर सेक ले
- 3
फिर इसे पूरी तरह ठंडा होने पर मिक्सी के जार में डालकर दरदरा पीस कर इसे अलग रखे
- 4
अब हरी मिर्च को धोकर पोंछ लें किसी साफ कपड़े से
- 5
फिर इनको छोटे छोटे गोल टुकड़ो में काट ले
- 6
फिर कटी हुई मिर्च में पिसा हुआ मसाला, हल्दी, नमक, हींग और तेल डालकर अच्छे से मिला ले
- 7
अब इसमें सिरका डालकर अच्छे से मिला ले।
- 8
फिर इसे किसी कांच के डिब्बे में 2 से 3 महीने तक आप फ्रीज़ में स्टोर करके रख सकते हैं, ये खराब नबी होता है
- 9
जब भी खाना खाएं तब इसे परोसे
कुकस्नैपस
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Muje khana banana bahot pasand h, khana banana mera passion h, me apni har recipey me kuch innovative krne ki koshish krti hu, kyuki muje hr bar kuch naya karna h apni recipe ke sath.My YOUTUBE linkhttps://www.youtube.com/user/9352745546
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