कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को टुकडों में काटकर रख लें।
- 2
कुकर में तेल डालें इसमें पनीर के टुकड़े डालकर ब्राउन होने तक फ्राई करके निकाल लें।
- 3
इसी तेल में प्याज को स्लाइस काटकर डालें और हल्का भूरा होने तक फ्राई कर लें।
- 4
अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, कटा टमाटर, लाल मिर्च, हल्दी और नमक डालकर भून लें।
- 5
आलू डालें और 2 कप पानी डालकर 2 सीटी लगा दें।
- 6
कुकर में फ्राइड पनीर डाल दें और 5-10 मिनट के लिए ढ़क्कन बन्द कर दें।
- 7
लास्ट में हरा धनिया डालकर गरमा गरम सब्ज़ी रोटी के साथ सर्व करें।
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