पनीर भटूरा (Paneer Bhatura recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में दही, नमक, चीनी, बेकिंग सोडा, तेल मिलाकर सॉफ्ट आटा गूंध लें।
- 2
इस आटे को ढ़ककर 2 घण्टे के लिए गर्म जगह पर रख दें।
- 3
2 घण्टे बाद इस आटे की लोइयां बनायें।
- 4
पनीर में धनिया पत्ती और नमक मिला लें।
- 5
अब लोई के अंदर 1-2 चम्मच पनीर की भरावन भरें और लंबा या गोल बेल लें।
- 6
गर्म तेल में भठूरे को फूलने तक तल लें।
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