सूजी फिंगर (Suji Finger recipe in Hindi)

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1/2 कप सूजी
  2. 1उबला आलू
  3. नमक और मिर्च स्वादानुसार
  4. 1 बड़े चम्मच बारीक कटा प्याज
  5. 1 बड़े चम्मच बारीक कटी गाजर
  6. 1 बड़े चम्मच बारीक कटी पतागोभी
  7. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  8. 1 बड़े चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च
  9. 200 ग्रामतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बरतन में 1कप पानी डालकर,नमक डालें ।एक उबाल आने पर उसमें सूजी डालें और अच्छे से मिक्स करें । गैस बंद करें और 10 मिनट तक ढक कर रख दें ।

  2. 2

    10 मिनट के बाद उसमें सभी बारीक कटी हुई सब्जियां, उबला आलू कद्दूकस करके डालें ।अच्छी तरह से मिक्स करें ।

  3. 3

    मिकसचर से 1बड़े चम्मच जितना मिक्स लेकर फिंगर बनाएं ।बाकी बचे मिकसचर से भी दोहराए ।

  4. 4

    अब तेल गर्म करें उसमें धीरे धीरे सुनहरा होने तक तले और चटपटी चटनी और दही के साथ परोसें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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