इंस्टेट ढोकला (Instant dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में, ईनो और तडके की सामग्री को छोड़कर सभी को मिलाकर घोल बना लें और 10 मिनट के लिए रख दें।
- 2
अब इसमें ईनो डाले, और हल्के हाथों से मिलाएं, जिससे कि बबल खराब न हो, नहीं तो ढोकला स्पंजी नहीं बनेगा।
- 3
अब मिश्रण को ढोकला प्लेट में डाले और स्टीमर मे, 20मिनट के लिए रखे, या जब तक कीमिश्रण पक न जाए। अब इसे निकाल कर, ठंडा होने के लिए रख दें।
- 4
अब कडाही मे तेल गरम करें, और राई और करी पत्ता डाले। जैसे ही दोनों कडकने लगे, गैस बंद कर दें। अब तडके को ढोकले पर डाल कर फैला दें।
- 5
अब इंस्टेंट ढोकला तैयार है, मनचाही चटनी के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
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