मूंग दाल पकोड़ा (Moong dal pakoda recipe in Hindi)
Jagruti Manish (Dalwadi) Shah @JagrutisKitchen
मूंग दाल पकोड़ा (Moong dal pakoda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को अच्छी से धो कर,४ से ५ घंटे तक पानी में भिगो कर रख दें। बाद में जीतना हो सके उतना कम पानी डालकर, मिक्सर ग्राइंडर की मदद से पिस लें।
- 2
अब पिसी हुई मूंग दाल को एक बाउल में डालें। तलने के लिए तेल को छोड़ कर, बाकी सामग्री उसमें डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करने रख दे। तेल जब अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तब बनाए हुए मिश्रण से पकोड़े बनाकर, अच्छी तरह से तल कर निकाल ले।
- 4
गरमागरम मूंग दाल पकोड़े, इमली की चटनी, चाय या कॉफी, टमाटर का केचअप या कोई भी चटनी के साथ परोसे।
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