नमकीन सेवई (Namkeen sevai recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरीसेवई
  2. 1बारीक कटा हुआ प्याज
  3. 1बारीक कटा हुआ टमाटर
  4. आवश्यकतानुसार बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  5. 2 बडे चम्मचतेल
  6. 1 छोटी चम्मचराई
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन में 4 कटोरी पानी डालकर उबाले। इसमें सेवई डाले । जब सेवई पक जाए । एक छलनी ले उसमे सेवई निकाल ले। ठंडा पानी डालकर सेवई ठंडी कर ले । इनमें स्वादानुसार नमक मिलाकर एक सार कर ले ।

  2. 2

    एक कडाही में तेल गर्म करें । सरसों डाले । हींग डाले । जब सरसों तडके फिर प्याज डालकर भूने । हरी मिर्च डालकर भूने ले । टमाटर डाले । जब टमाटर पक जाए इसमे हल्दी डाले और मिला ले। अब सेवई डालकर अच्छे से मिला ले और धीमी आंच पर 5 मिनट तक ढककर पकाए । हरा धनिया डालकर सजाऐ। गैस बंद कर दे ।

  3. 3

    गरम गरम परोसे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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