नमकीन सेवई उपमा (Namkeen sevai upma recipe in Hindi)

Shubha Rastogi
Shubha Rastogi @HarshAman
Lucknow
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सामग्री

  1. 1 कटोरीसेवई
  2. 1आलू उबला हुआ टुकडो में कटा हुआ
  3. 1/2 कटोरीमटर उबली हुई
  4. चुटकी हींग
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 3/4 चम्मचगर्म मसाला
  11. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  12. 2 चम्मचहरी धनिया महीन कटी हुई
  13. 1/2नींबू
  14. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कढाई में2चम्मच तेल गर्म करके सेवइयों को धीमी आंच मे हल्का गुलाबी होने तक भूनते है और गैस बंद कर देते हैं ताकिv के हींग जीरा और

  2. 2

    हल्दी डालकर सेवँई, उबले हुये आलू मटर, हरी मिर्च (महीन कटी हुई)डालकर चलाते है और डेढ़ गिलास पानी डाल कर ढक देते हैं ।

  3. 3

    जब सेवँई फूल जाए तो उसमें सभी मसाले डालकर भून लेते हैं भुन जाने पर गैस बंद कर देते है।

  4. 4

    तैयार है नमकीन सेवई।इसे नाश्ते में गर्मा गर्म सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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