पहले दूध मे नींबू का रस डाल कर उसे फाड़ लें ।

अब उसे छान कर पानी निकाल लें ।बचे हुए पानी का इस्तेमाल आप भटूरे का आटा लगाए बहुत टेस्टी बनेगें ।छेने को अच्छे से मसलें।

छअब एक पैन में घी लें, उसमे दूध डालें।

फिर दूध पाउडर डालें,इलायची, केसर डालें और अच्छे से मिला लें, गुठलियां ना पडने दें ।

अच्छे से मिलाते हुए एक सार कर लें ।

अब इसे आपस मे अच्छे से मिला लें और अब लड्डू के आकार की लोई बना लें ।

लड्डू का आकार दें।

पिस्ता कतरन से सजाए और तयोहार मे घर। की बनी मिठाई खाएं और मेहमानों को खिलाएं ।