पंजाबी कढ़ी पकोड़ा (Punjabi Kadhi Pakoda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पकोड़े बनाने के लिए सारी सामग्री मिक्स करके जरूरत के हिसाब से पानी डालकर घोल तैयार करे। इस घोल से गरम तेल में छोटे छोटे पकोड़े बना ले
- 2
कढ़ी के लिए छाश ओर बेसन को अच्छे से मिक्स करें।
- 3
अब एक बर्तन में इसे डाले, नमक, हल्दी और अदरख लहसुन मिर्च का पेस्ट डालकर उबलने रखे। सिम आँच पर 5 मिनिट उबाले।
- 4
अब पकोड़े डालकर 2 मिनिट फिर से सिम आँच पर उबाले।
- 5
अब ऊपर से राइ, जीरा, हिंग, मीठा निम ओर लाल मिर्च का बगार करे।
- 6
हरा धनिया डालकर गरम गरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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