कढ़ी चावल (Kadhi Chawal Recipe in Hindi)

Anuradha Singh
Anuradha Singh @cook01anu
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सामग्री

  1. 1 लीटरबटर मिल्क
  2. 4 बड़े चम्मच बेसन
  3. 1 चम्मचअदरक लहसुन
  4. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. चुटकीहींग
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/4 चम्मचमेथी दाना
  9. 1/4 चम्मच राई
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 कपबूंदी
  12. 2प्याज़
  13. आवश्यकतानुसारआयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाही में आयल गरम कर हींग,मेथी दाना, राई डाल कर चटका ले

  2. 2

    बटर मिल्क में बेसन और नमक मिला कर फेंट लें

  3. 3

    कड़ाही में अब कटी हुई प्याज़ डाल कर भूनें प्याज़ के ब्राउन भून जाने पर उसमे सभी मसाले मिला कर 2 मिनट और भुन ले

  4. 4

    अब इसमें बटर मिल्क वाला मिश्रण मिला दे और पानी भी मिला दे और कढ़ी को धीमी आंच पर 20 से 25 मिनट पक पकने दे

  5. 5

    हरे धनिये से गार्निश कर चावल के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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