मेवा मलाई परांठा (Mewa malai paratha recipe in Hindi)
Sanjana Agrawal @cook_8937264
#झटपट
ये परांठा मेरा तो पसन्दीदा है जब भी कुछ मीठा खाने का अचानक से मन होता है । ओर समय नही होता या सामग्री नही होती कुछ बनाने की तब मैं ये परांठा बनाकर कहती हूं बछो को तो बहुत ही पसन्द आता है आप भी बनाकर देखे इस तरह
मेवा मलाई परांठा (Mewa malai paratha recipe in Hindi)
#झटपट
ये परांठा मेरा तो पसन्दीदा है जब भी कुछ मीठा खाने का अचानक से मन होता है । ओर समय नही होता या सामग्री नही होती कुछ बनाने की तब मैं ये परांठा बनाकर कहती हूं बछो को तो बहुत ही पसन्द आता है आप भी बनाकर देखे इस तरह
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे को पानी डालकर सॉफ्ट गुथे ओर 5 मिनट को ढककर आराम करने दें
- 2
चीनी और कटे बादाम इलायची पाउडर को मलाई में मिला लें जिससे ये आपस मैं इकट्ठे हो जाएंगे और भरते समय हमारी भरावन बिखरेगी नही
- 3
तवा गरम करे ।आटे से लोई बनाकर हल्का सा बड़ा करके बीच मैं ये मलाई चीनी का मिश्रण भरें और लोई को चारों तरफ से दवाते हुए अच्छे से बंद करें।ये भरावन जो हमने तैयार की है एक परांठे के हिसाब से है।
- 4
अब सुख आटा लगाकर लोई को बेलकर परांठा बनाये ओर तवे पर डालकर दोनों तरफ से घी लगाकर सुनहरा सके ।
- 5
अज़नच धीमी ही रखे और हल्के हाथों से ही बेले भी ओर सके भी ।जब सुनहरा हो जाये तो प्लेट मैं निकालकर खाये । फ्रेंड्स ये परांठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं मिठाई भी फेल है ।एक बार बनाकर देखिए
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