पालक पूरी(Palak puri recipe in hindi)

Sarita Singh
Sarita Singh @cook_12118944
Azamgarh Uttar Prsdesh

#goldenapron

यह रेसिपी स्वादिष्ट के साथ हेल्दी है।पालक का पेस्ट बनाकर आटे मे गूथ कर पूरी बनायी गयी है।

पालक पूरी(Palak puri recipe in hindi)

#goldenapron

यह रेसिपी स्वादिष्ट के साथ हेल्दी है।पालक का पेस्ट बनाकर आटे मे गूथ कर पूरी बनायी गयी है।

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सामग्री

  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 250 ग्रामपालक
  3. 2 छोटे चम्मच घी
  4. 1/4 छोटा चम्मचअजवायन
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 200 ग्रामतलने के लिए तेल
  7. नमक स्वादअनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पालक के पत्तों को तोडकर अच्छे से दो से तीन पानी से धोकर साफ करके पानी में उबाल कर निथार कर ठंडा करके मिक्सी में पेस्ट बना लें,आटे में घी का मोयन दें, अजवायन,लाल मिर्च पावडर व नमक स्वादअनुसार मिला लें।

  2. 2

    पालक का पेस्ट डालकर मिलाए आवश्यकता अनुसार पानी डालकर आटा गूथ लें।अब आटे की छोटी छोटी लोईया बना लें।

  3. 3

    चौकी और बेलन की सहायता से पूरी बेल लें। कढा़ई में तेल डालकर गरम करें पूरी डालकर दोनों तरफ सुनहरा तल कर निकाल लें ।

  4. 4

    आलू गोभी मटर की मसालेदार सूखी सब्जी के साथ गरम गरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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