गुजराती दाल के पकोड़े (Gujarati dal ke pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को 2 घंटे के लिए भिगो दें।
- 2
मिक्सर में दाल, लहसुन, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर पीस लें।
- 3
दाल के पेस्ट में नमक मिला लें।
- 4
दाल को अच्छे से फेंट लें।
- 5
अब गर्म तेल में दाल के पकोड़े तल लें।
- 6
निकाल कर पेपर पे रख लें।
- 7
अब हरी मिर्चों को तेज़ गर्म तेल में स्टील की छलनी में लेकर फ्राई कर लें और निकल कर ऊपर से नमक और चाट मसाला बुरक दें।
- 8
गरमागरम पकोड़ो को हरी मिर्च, प्याज़, चटनी और चाय के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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