दाल के पकोड़े (Dal ke pakode recipe in hindi)

Pritam Mehta Kothari
Pritam Mehta Kothari @cook_12557960
Surat

#lunch2
एक राजस्थानी थाली में दाल बाटी के साथ दाल के पकोड़े.....
जो बहुत ही टेस्टी और क्रिस्पी होते हैं

दाल के पकोड़े (Dal ke pakode recipe in hindi)

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#lunch2
एक राजस्थानी थाली में दाल बाटी के साथ दाल के पकोड़े.....
जो बहुत ही टेस्टी और क्रिस्पी होते हैं

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सामग्री

30 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 500 ग्राममूंग दाल
  2. 1 छोटी चम्मचजीरा
  3. चुटकी हींग
  4. 2लंबी कटी हरी मिर्च
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसारबारीक़ कटा धनिया
  7. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च
  8. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मुंग दाल को 3 घंटे के लिए पानी डालकर भिगो दे

  2. 2

    3 घंटे बाद दाल को मसल मसल के छिलके उतार दे।

  3. 3

    अब मिक्सी में पूरा पानी निकालकर पीस ले पानी बिलकुल नही रहना चाहिए।अब इसमें लाल मिर्च, जीरा, हींग, हरी मिर्च, नमक मिलाकर हिला दे।कड़ाही में तेल गरम करे व छोटे छोटे पकोड़े बना ले।

  4. 4

    अब गरम गरम पकोड़े पर नमक व निम्बू छिड़ककर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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