कटहल के कबाब (Kathal ke kabab recipe in Hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

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सामग्री

20 -25  मिनट तैयारी और 15 मिनट पकाने में
3-4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामकटहल उबाला हुआ
  2. 2 बड़े चम्मच बेसन भूना हुआ
  3. आवश्यकता अनुसारथोड़ा सा कटा हरा धनिया
  4. जरूरत के अनुसारथोड़ा सा पुदीना पत्ता बारीक़ कटा हुआ
  5. 1प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
  6. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  10. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20 -25  मिनट तैयारी और 15 मिनट पकाने में
  1. 1

    कटहल को उबाल कर छान लें और बेसन को भून लें.

  2. 2

    कटहल में भूना बेसन, पुदीना पत्ता, हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला और अमचूर पाउडर मिला लें.

  3. 3

    अच्छे से सब सामग्री को मिला कर मिक्सचर तैयार कर लें.

  4. 4

    मिक्सचर से थोड़ा हिस्सा लेकर कबाब का शेप दें और सारे कबाब ऐसे ही बना लें.

  5. 5

    पैन में तेल गरम करें और कबाब फ्राई करें.

  6. 6

    तैयार हैं स्वादिष्ट कटहल के कबाब

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Meena Parajuli
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