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#GA4 #Week3 मां ने सिखाया था। दाल के पकौड़े शाम के नाश्ते के लिए शादी के बाद ससुराल वालों को खिलाना यह कहकर रसोई घर में ले गई थी।

#Np4होली स्पेशल दाल पकौड़ेखाने में बहुत स्वादिस्ट और ठण्डई के साथ मस्त लगती है !

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मूंग दाल दालमोंठ स्वादिष्ट होता है,और सिर्फ 4 सामग्री से बनता है और बच्चों को बहुत पसन्द आता है।#2022 #w7

#ST2ये उत्तर प्रदेश की शादियों मै बनाई जाती है ।शादियों मै शादी से पहले घर मै बहुत सारे रीति रिवाज मनाए जाते है उसमें तरह तरह के पकवान बनते है, उड़द दाल की चंदिया उनमें से एक है । इसका पानी बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।उड़द दाल की चंदिया उड़द दाल को भिगोकर , पीसकर बनाई जाती है इसमें बहुत ज़्यादा मसालों का इस्तेमाल नहीं होता है।इसको बनाने के लिए धुली हुई उड़द दाल का उपयोग किया जाता है , लेकिन मैने इसमें छिलकेवाली डाल को भी मिलाया है।इसका पानी पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है।

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करीब हर घर में बनाई जाने वाली मूंग दाल की स्वादिष्ट पकौड़ी एक बार अवश्य बनाए#rasoi#dal

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