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मीडियम कच्चे आलू, बड़ा प्याज़, च बेसन, च या आवश्यकतानुसार चावल आटा, नमक , लाल मिर्च, तलने के लिए तेल

उबले चावल, दूध, बादाम कटे हुए, , किशमिश, पिस्ता कटे हुए, चीनी, मलाई, हरी इलायची, कस्टर्ड पाउडर

आलू (उबालकर मसले हुए), साबूदाना (4-5 घंटे भिगोकर रख दे), पिसी हुई हरी मिर्ची, जीरा, बारीक कटा हुआ धनिया, दरदरे पीसे हुए मूंगफली के दाने, सेंघा नमक, तेल

घेवर के बेस के लिए -, सूत फेनी (देसी घी वाली), कंडेंस्ड मिल्क, चाशनी के लिए -, चीनी, पानी, इलाइची कुटी हुई, रबड़ी के लिए -, कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क पाउडर, दूध, गार्नीशिंग के लिए -

पके आम का पल्प, आम छोटे पीस में कटा हुआ, दूध (उबला हुआ), चावल, चीनी या स्वाद अनुसार, /3 चम्मच हरी इलायची पाउडर, घी, आवश्यकतानुसार बारीक पिस्ता कतरन

नूडल्स, पानी, . 1 टी स्पून नमक और तेल, कॉर्न फ्लोर, आवश्यकतानुसार तेल नूडल्स तलने के लिए, वेजिटेबल स्टॉक ---, सब्जियों के छिलके, पानी, ऑलिव ऑयल, पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ, गाजर बारीक कटी हुई, शिमला मिर्च बारीक कटी हुई

लौकी छिली और घिसी हुई, बड़े प्याज़ लम्बाई में पतले कटे हुए, लाल मिर्च चीरा लगी हुई, बेसन, जीरा, अजवाइन, गरम मसाला, जीरा, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक , लाल मिर्च पाउडर

उबले हुए कॉर्न दाने, नींबू का रस / स्वादानुसार, चाट मसाला, बटर, नमक

उबले हुए आलू, हरी मटर, धनिया पाउडर, हल्दी, मिर्च, गरम मसाला,, साबुत धनिया, अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया बारीक कटा हुआ, oil, ब्रेड, फ्राई करने के लिए तेल, बेसन, अजवाइन

दाल (1/2 कटोरी चना,1/2 कटोरी मसूर दाल), प्याज़, हरी मिर्ची, मिर्ची पाउडर, दालचीनी पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, नमक , ऑयल

बड़ा कप फ्रेश कॉर्न, बेसन, चावल का आटा, हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई, बारीक़ कटी हुई प्याज़, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, भर हींग, लहसुन मिर्च अदरक का पेस्ट, चाट मसाला, भूना हुआ जीरा पाउडर, नमक

अरबी के पत्ते, बेसन, चावल का आटा, लाल मिर्च, अजवाइन, नमक , तलने के लिए तेल, पिंच हींग

घेवर सामग्री ****, + 1/4 कप मैदा, छोटे चम्मच घी, ठंडा दूध, + 1/2 कप के लगभग ठंडा पानी, नींबू का रस, जरूरत अनुसार बर्फ, चाशनी के लिए सामग्री ****, शक्कर, पानी, इलायची पाउडर, जरूरत अनुसार केसर

खीर के लिए, चावल (1/2 घंटा भिगोया हुआ), फूल क्रीम दूध, या आवश्यकता अनुसार चीनी, इलायची कुटी हुई, काजू कटे हुए, बादाम बारीक कटा हुआ, पिस्ता छोटे पीस कटे हुए, घी

मसूर दाल, अदरक, हरी मिर्च, बड़ा प्याज़ बारीक़ कटा, करी पत्ता कटे हुए, जीरा, हींग, चाट मसाला, नमक , धनिया पाउडर, चिली फ्लेक्स, तेल तलने के लिए

हरी कच्ची मटर, ऑयल, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, लहसुन पेस्ट

दूध (छैने के लिए), नींबू का रस, चीनी, गिलास पानी, रबड़ी के लिए ****, दूध (रबड़ी के लिए), / स्वाद अनुसार चीनी, हरी इलायची पाउडर, जरूरत अनुसार पिस्ता कतरन / दूसरे मेंवो के कतरन

खोया, उबला ठंडा दूध, चीनी, आटा, च सूजी, पिंच बेकिंग सोडा, च शहद, कटे पिस्ते, शैलो फ्राई के लिए घी

आलू, हरी मिर्ची, प्याज, बेसन, मीठा सोडा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, सौंफ, सूखा पुदीना, गर्म मसाला, तेल तलने के लिए

चना दाल, हरी मिर्च, अदरक का पीस, नमक , लालमिर्च, चुटकीहींग, जीरा, तलने कर लिए तेल