चना दाल मसाला मेदू बड़ा(chana dal masala medu vada recipe in hindi)

Priti Mehrotra @Priti0707
चना दाल मसाला मेदू बड़ा(chana dal masala medu vada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल को धोकर 2,3 घंटे के लिए भिगो दें।छलनी में दाल कर पानी निकाल दें। उसमें अदरक मिर्च और सभी मसाले डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
- 2
एक बाउल में निकल कर फेट लें।एक मोठे प्लास्टिक पर पानी लगा कर बड़े की शेप दें।तेल में लाल होने तक फ्राई करें।
- 3
करारे मेदू बड़े तैयार है।इस बड़े को बिना चटनी या सांबर के खाया जा सकता है।
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