चना दाल मसाला मेदू बड़ा(chana dal masala medu vada recipe in hindi)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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सामग्री

15 मिनट
4,5 सर्विंग
  1. 1बड़ी कटोरी चना दाल
  2. 2,3हरी मिर्च
  3. 1अदरक का पीस
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2लालमिर्च
  6. 1चुटकीहींग
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. आवश्यकतानुसारतलने कर लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    चना दाल को धोकर 2,3 घंटे के लिए भिगो दें।छलनी में दाल कर पानी निकाल दें। उसमें अदरक मिर्च और सभी मसाले डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।

  2. 2

    एक बाउल में निकल कर फेट लें।एक मोठे प्लास्टिक पर पानी लगा कर बड़े की शेप दें।तेल में लाल होने तक फ्राई करें।

  3. 3

    करारे मेदू बड़े तैयार है।इस बड़े को बिना चटनी या सांबर के खाया जा सकता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priti Mehrotra
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