बाजरा आटा, गेहूं का आटा, पालक बारीक कटी हुईं, मेथी पत्ते बारीक कटे हुए, हरा धनिया बारीक कटा हुआ, जीरा, हींग, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, तेल मोयन के लिए, या जरुरत अनुसार पानी आटा गूंथने के लिए
की हुई ताजी हल्दी, अदरक मिर्ची और लहसुन कद्दूकस किए हुए, मेथी पत्ते, पालक के पत्ते, फूलगोभी, पत्ता गोभी, हरे मटर, हरी तुवर के दाने, वालोंर, लौकी, ग्वार, चोडी
बड़ी मूली किसी हुई, तेल, राई जीरा, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक , आटा, सूखी हुई मेथी पत्ती, हल्दी पाउडर, हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट, गरम मसाला, धनिया पाउडर