पत्ता मेथी की मठरी (patta methi ki mathri recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
#dd4
आज की मेरी रेसिपी मेथी की मठरी है यह बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट लगती है
पत्ता मेथी की मठरी (patta methi ki mathri recipe in Hindi)
#dd4
आज की मेरी रेसिपी मेथी की मठरी है यह बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट लगती है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा और सूजी को अच्छी तरह मिक्स कर लें फिर उसमें तेल डाल दें और नमक और मेथी डाल कर हल्के गर्म पानी से कड़ा बांध कर २० मिनट तक ढककर रखें
- 2
अब इसकी लोई तोड़ ले पट्टे पर पुरिया बेलकर रख दें
- 3
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और गर्म होने के बाद इन पुरियो को एकदम हल्की आंच पर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तल लें।अब इन्हें एक थाली में निकाल कर ठंडा होने दें फिर इन्हें एयर टाइट डब्बे मे भरकर रख और चाय के साथ सर्व करें
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