Rajshree pillay

ओट्स (4 गुना पानी लेना है) • शिमला मिर्च बारीक कटा • गाजर बारीक कटा • प्याज बारीक कटा हुआ • लहसुन और हरी मिर्च कुटी हुई • ताजा मटर • राई • हरा धनिया कटा हुआ • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नींबू का रस •

कटहल • खसखस भीगी हुई • हरी मिर्च पिसी हुई • जीरा • दालचीनी तेजपत्ता • बड़ी इलायची छोटी इलायची • काली मिर्चलौंग • नमक स्वाद अनुसार • तेल आवश्यकतानुसार • काजू भीगे • कम खट्टी दही • मेथी पाउडर •

कटहल • बड़ा साइज प्यास एकदम बारीक कटा हुआ • अदरक लहसुन का पेस्ट • जावित्री, दालचीनी, तेजपत्ता, बड़ी इलायची, छोटीइलायची लौंग, काली मिर्च हल्का कोटा हुआ • कम खट्टा दहीी • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • मेथी पाउडर • गरम मसाला • तेल • नमक •

भुना हुआ बेसन • शिमला मिर्च चौकोर में कटी हुई • मूंगफली दाना पिसा हुआ • भरवा मसाला • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • काला नमक • पिसा हुआ हरा मिर्च • जीरा • अमचूर पाउडर •

बेसन की बूंदी • दही (ताजा व अच्छी तरह से फैटा हुआ) • पानी • काला नमक • सेंधा नमक • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • बारीक कटी हरी मिर्च • हरा धनिया • गुड (बारीक किया हुआ)

बारीक बेसन • नमक • पानी • हल्दी पाउडर • हींग • लाल मिर्च पाउडर

बेसन (मोटा पिसा) • शक्कर का बूरा (पकी हुई शक्कर) • इलायची पाउडर • देसी घी • सजाने के लिए काजू • कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मनचाहे

रवा • खट्टा दही • पानी • ईनो या एक चम्मच ईनो • शक्कर • तेल • बारीक कटी हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ • नमक र • सफेद तिल • राई • कड़ी पत्ता •

बेसन (टेप करके ले) • + 1/2 टीस्पून नमक • +1/2 टेबलस्पून शक्कर • साइट्रिक एसिड • तेल (टेबल स्पून) • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पैकेट इनो (2 टीस्पून भर के) • पानी • तड़का के लिए सामग्री= • तेल • राई • सफेद तिल •

काला चना • प्याज लंबा कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • कड़ी पत्ता • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • आमचूर पाउडर • हरा धनिया कटा हुआ • लच्छेदार प्याज़ ऊपर से डालने के लिए • राई • हींग •

चना दाल • लौकी बारीक कटी हुई • बड़े साइज के प्याज़ बारीक कटे हुए • टमाटर बारीक कटा हुआ • गरम मसाला • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • मेथी पाउडर • अदरक लहसुन का पेस्ट • काली मिर्च • तेजपत्ता •

मूंग दाल • इमली भीगी हुई • होममेड सांबर पाउडर • छोटे आकार की प्याज • राई • कड़ी पत्ता • हरी मिर्च पिसी हुई • हींग • हल्दी पाउडर • खड़ी लाल मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • नमक •

मूंग बड़ी • मीडियम साइज प्याज • टमाटर • अदरक लहसुन का पेस्ट • मेथी पाउडर • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल • आलू कटे हुए •

काबुली चना उबला हुआ • प्याज चौकोर कटा हुआ • शिमला में चौकोर कटी हुई • लहसुन कटे हुए बारीक • अदरक लंबा लच्छेदार • हरा चिल्ली पिसी हुई • चिली सॉस • सोया सॉस • लंबी कटी हुई मिर्च हरी • नमक स्वादानुसार • कॉर्नफ्लोर एक कटोरी पानी में घुला हुआ

धुला मूंग दाल • चना दाल • प्याज लंबा कटा हु आ • टमाटर लंबे कटे हुए • राई • जीरा • कड़ी पत्ता • हरी मिर्च • लहसुन कटा हुआ • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • हींग •

गाय का दूध • पिसी शक्कर • केसर के धागे • पिस्ता

आटा (मीडियम पिसा हुआ) • नमक • कुकिंग तेल • पानी • पानी गर्म करा हुआ

शिमला मिर्च कटा हुआ • गाजर बारीक कटा हुआ • प्याज लंबा कटा हुआ • लहसुन और हरी मिर्च बारीक पिसा हुआ • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडरi • नमक • ऑयल • सूजी की सेवई • पानी (उबाल के लिया हुआ) • बारीक लंबी कटी हुई पत्ता गोभी भी ले सकते हैं

रवा बारीक वाला • पिघला हुआ गुड • दानेदार बेसन • इलायची • लौग • पाइनएप्पल बारीक कटा हुआ • पाइनएप्पल जूस फ्रेश • देसी घी • केसर के धागे • काजू • चिरौंजी

बारीक रवा • बेसन • पाइनएप्पल का टुकड़ा कटा हुआ • गिलास पाइनएप्पल का फ्रेश जूस • चीनी • आधी कटोरी देसी घी • केश र के धागे • इलायची3-4 • काजू • कसा हुआ नारियल(सजाने के लिए)