#EB4 #W4विंटर स्पेशल रेसिपीजE boook challenge

#EB2 #W2हिवाल्यात सर्वच हिरव्या भाज्या मस्त मिळवतात नि कांद्याची कोवली पात व त्याचा पीठ पेरून झुणका खूप छान होतो

#nrr नवरात्री स्पेशल मध्ये राजगिरा हा किवर्ड घेऊन. राजगिराची पाले भाजी केली आहे.. ही भाजी अतिशय पौष्टीक असते. झटपट होते. नवरात्रीच्या उपवासाला ही भाजी खातात.

ही एक साईड डीश आहे. जेवणात डाविकडील.लांब आणि जरा जाडसर पण कोवळ्या गवारी या साठी घ्याव्यात.

#EB4 #W4कोवळी पात त्याच्या कांद्यासकट बारीक चिरून बेसन पेरून भाजी एकदम सुंदर होते

#पहिलीरेसिपीपोस्ट पाचवीअंबाडीची भाजी ही झटपट होणारी, चवीला आंबट असणारी पाले भाजी आहे, ही भाजी ज्वारी ची किंवा बाजरी च्या भाकरी सोबत खायला छान लागते.

हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात :#हिरव्याकांद्याच्यापातीचाफोडणीचाभात#हिरव्याकांद्याचीपात#GA4#week11मधे ग्रीन ओनीयोन (हिरव्या कांद्याची पात) हे key word वापरुन हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात बनवीला आहे.हिरव्या कांद्याची पात खाण्यासाठी चविष्ट असतेच मात्र त्याचबरोबर त्यात अनेक पोषणतत्वे असतात. या कांद्यामध्ये सल्फरचे प्रमाण अधिक असते जे शरीरासाठी लाभदायक आहे.भात हे एक महत्त्वाचे पीक असून जगातील निम्म्यापेक्षा अधिक लोकांचे ते मुख्य अन्न आहे.तांदळाला आपल्याकडे पूर्वीपासूनच महत्त्व आहे. घरात तांदूळ असणे हे भरभराटीचे मानले जाते. सर्व धार्मिक कार्यात तांदळाचीच गरज असते. आपल्याकडे तांदळाच्या पिठाची भाकर, घावणे, आंबोळी, डोसा, इडली, लाडू असे अनेक प्रकार केले जातात,.रोजच्या जेवणात भाताचे स्थान कायम असते. हा भात आजकाल विविध पद्धतीने बनविला जातो. साधा भात, स्टीम राईस, मसाले भात, साखर भात, फोडणीचा भात, दही भात, गोळा भात, बिर्याणी, पुलाव, व्हेज फ्राईड राईस, सेझवान राईस .आपल्याकडे भात उरला कि आपण त्याचा फोडणीचा भात बनवतो खाली दिलेली कृती फोडणीच्या भाताची आहे पण हिरव्या कांद्याच्या पातीचा फोडणीचा भात आहे .थोडी वेगळी आणि सर्वांनाच आवडेल अशी आहे.

#lockdown lokdown मध्ये पहिजे ती भाजी मिळेलच असे नाही.. आज कांद्याच्या पातीची भाजी केली. कांद्याच्या पातीची भाजी चवीला पण छान आणि शरीराला, ह्या तयार भाजीत बेसन घालून कांद्याच्या पातीचा झुणका ही होतो. कांद्याच्या पतीचा कांदा आणि गूळ हे ही चांगले लागते. नक्की ट्राय करा.

#EB4 #W4 साठी हि रेसिपी मी बनवत आहे

#EB4 #W4: हिवाळ्यात भाजी बाजारात हिरवे पालेभाज्या पण भरपूर दिसतात .ओलेकांदे आणि ते पण पातीवाले ,खूप झणझणीत चवीष्ट आणि पोस्टिक भाजी बनते.

#EB4#W4#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज#कांद्याच्या_पातीची_भाजीलव लव करी पातं...🌱🌱🌱🌱 थंडीची चाहूल लागताच धरणीमातेच्या उदरातून कांद्याचे इवलेसे इटुकले पिटुकले पोपटी कोंब बाहेर पडायची धडपड करत डोळे विस्फारुन जणू दोन्ही हात फैलावत 🌱🌱आजूबाजूचे निसर्गसौंदर्य न्याहाळतात आणि आपल्या आगमनाची वर्दी देत अवनीवर गर्भारेशमी हिरवी पोपटी शालूच पांघरतात..तेव्हां त्यांच ते सौंदर्य पाहून "लव लव करी पातं..डोळं नाही थार्याला.. पाहू कसं एकटक..,"..अशीच काहीशी अवस्था होते आपली..यथावकाश ही धाकली पाती तरारुन मोठी पाती झाली की शेतातून थेट आपल्या घरात आपल्या सेवेसाठी हजर होतात..त्यांच ते हिरवकंच सौंदर्य पाहून आधी आपल्याला नेत्रसुख तर मिळतंच शिवाय नंतर आपल्या अंगभूत चवीने आपली जिव्हां देखील तृप्त करते ही कांद्याची पात.. चला तर मग अगदी मोजकंच साहित्य वापरुन कांदा पातीची मूळ चव राखत ही भाजी करु या..

#भाजी कुरकुरीत कारले साईड डीश म्हणून खातात. कारले अतिशय पौष्टिक असते आठवड्यातून दोन तीनवेळा ते खावे मग अश्या प्रकारे करून खाल्यास ते कडू कमी लागते.

#EB4#week4 " कांद्याच्या पातीची भाजी"चना डाळ घालून अतिशय चविष्ट होते ही भाजी..सिजन मध्ये आम्ही नेहमीच बनवतो. आणि आवडीने खातो.. कांद्याची पात घालून पिठलं, पीठ पेरून भाजी, झुणका, लाल तिखट घालून भाजी, हिरवी मिरची लसूण घालून भाजी.. अशा अनेक प्रकारे भाजी बनवू शकतो.. आवडीनुसार..मी हिरवी मिरची लसूण घालून बनवली आहे.. त्यामुळे भाजीचा रंग हिरवागार राहातो आणि टेस्टी होते..

कोवळ्या कांद्याच्या पातीचा पीठ पेरून केलं झुणका खूप टेस्टी होतो

#NVRही एक पारंपारिक डीश आहे. ही डीश पोटभरीची आहे. त्यामुळे भाजी पोळी असे सर्व प्रकार न करता हा एकच प्रकार केला तरी चालतो. मला पाले भाज्यांमध्ये मेथी प्रचंड आवडते त्यामुळे मला हा प्रकार खूप प्रिय आहे.

#tri TRI इन्ग्रेडिएंट्स रेसिपी चॅलेंजतीन घटक वापरून त्याची रेसिपी बनविणे हे चॅलेंज स्वीकारून मी 'कांदा पातीची भाजी' बनविण्याचे ठरविले. लसणाचा वापर करून ही पातीची भाजी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना नक्कीच आवडेल. मी ती केली तुम्हीही करून बघा. 🥰

#ccs#कूकपॅडची शाळा सत्र 2तडका इडली आमच्या कडे सर्वांच्या आवडीची.कमी त्रासाची आणि पटकन होणारी. पौष्टिक. कशी केली ते पाहुया.

#EB4#W4

#गवारीची भाजी #ट्रेडिंग रेसिपीगवरीची भाजी नेहमीच करत असाल पण दह्यातली गवार जरा वेगळी आणि खुप मस्त होते. पहा कशी करायची ते

#EB4 #W4हिरव्या हिरव्या कांद्याची पात मिळणं सुरू झालं की भरीत मध्ये, कोशिंबीर मध्ये मस्त लागते...याचीच भाजी छान लागते...

#NVR #खान्देशा मध्ये अशा प्रकारचे भरीत बनवतात. कांद्याच्या पातीमुळे भरताला वेगळीच चव येते. हरव्या बिया नसलेल्या व वजनाने हलक्या असलेल्या वांग्यापासून हे भरीत बनवतात. या वांग्याना जळगावची वांगी असेही म्हणतात. पहा कसे बनवले ते.आज चंपाशष्टी असल्याने हे भरीत केले आहे.

#ZCR # जेवणात चव वाढवणार असं हे टोमॅटो सार आहे. ऐनवेळीस जेवायला काय करायचं तर टोमॅटो सार झटपट होतं कसे ते पाहुया.

#tmr अगदी झटपट ३० मिनिटाच्या आत होणारी अशी ही कांद्याच्या पातीची भाजी ..... आमच्याकडे यामध्ये शेंगदाणा कूट घालून करतात....

# भरलं दोडके# सिझनल भाजी

#GA4 #week12माझी खुप आवडीची झटपट बनणारी बेसन शिमला मिर्च भाजी. टिफिन साठी योग्य भाजी. पटकन होणारी .

#NVR

#ट्रेडिंगखमण ढोकळा ही गुजराथ ची पारंपारिक डीश आहे. नाश्त्यासाठी बनवतात.

#EB2 #Week 2विंटर स्पेशल रेसिपीज E-Book Challenge.

#EB4#week4#विंटर स्पेशल रेसिपी#कांद्याच्या पातीची भाजीहिवाळ्यात भरपुर प्रमाणात पातीचा कांदा मिळतो त्यासाठी खास भाजीची रेसपी.....