#rbr#आपण नेहमीच नारळी पोर्णिमेला नारळी भात ,नारळ वडी असे करतो .आज नैवेद्य्याला मी केलेय नारळाची खीर .बघा कशी करायची ते .

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्य रेसिपी २ आज गुरुपौर्णिमा निम्मित केलेली साबुदाणा खीर

#नवरात्री जल्लोष यात किवर्ड दूध या किवर्ड साठी मी शेवयांची खीर ही रेसिपी आज पोस्ट करत आहे.

#HLR पौष्टिक टेस्टी अशी ही खीर होते

#GA4#week8- गोल्डन ऍप्रन मधील दूध हा शब्द घेऊन मी आज शेवयाची खीर बनवली आहे खीर ही खुप प्रकारची बनवली जाते.

#मेक इट फ्रुटी या चॅलेंज मध्ये भाग घेवून सेफ नेहा शहा यांच्या बरोबर एक्सलुसिव्ह कुकींग शिकण्यासाठी मी आज सफरचंदाची खीर ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#रेसिपीबुक #week8 #नारळी पौर्णिमा श्रावण महिन्यात "नारळी पौर्णिमा" हा सण येतो. या सणाला नारळाला खूप महत्त्व असतं. म्हणजेच या दिवशी रक्षाबंधन हा बहिण-भावाचा सण असतो. या दिवशी बहीण भावाला राखी बांधून,ओवाळून त्याला नारळ, केळी व भेटवस्तू देत असते. या नारळी पौर्णिमेच्या दिवशी नारळा पासून विविध गोडधोड पदार्थ तयार केले जातात. तेव्हा मी सुद्धा या नारळीपौर्णिमेला ओल्या नारळापासून खीर तयार केली. अगदी झटपट होणारी ही नारळाची खीर चवीला पण खूप स्वादिष्ट लागते. चला तर मग बघुया नारळाची खीर कशी करतात ती 😊

#खीर #myfirstrecipe #Shwetaमी नेहमी कुकपॅड मराठी रेसिपी वर माझ्या मैत्रिणीने केलेल्या रेसिपी बघत असे.. आणि मला ते बघून आपण ही रेसिपी करून बघावी. असे सारखे मनात येऊ लागले... त्यातच मला श्वेता नी विचारले कि तु का नाही करुन बघत.. मला ही मोह आवरला नाही.. आणि ठरवले आपण ही रेसिपी करायची...म्हणतात चांगल्या गोष्टी ची सुरुवात गोड खाऊन करावी.. म्हणून मग मी खीर करायचे ठरवले.. तसेही माझ्या दोन्ही ही मुलींना खीर खूप आवडते... तर ही खीर स्पेशल मुलींसाठी आणि हो श्वेता तुझ्या साठी देखील...🙏🙏🌹🌹🙏🙏

#उत्सवदिवाळी उत्सव साठी

#तांदळाची खीर

#cpm3week 3 ही खीर बनवायला खुप सोप्पी आहे.

नारळाच्या दुधात गूळ घालून केलेली ही खीर अतिशय टेस्टी व पौष्टिक आहे

मी दिपाली सुर्वे मॅडम ची सफरचंदाची खीर रेसिपी कुकस्नॅप केली.मस्त झाली.

#ks1कोकणातील गौरी गणपती नैवेद्यासाठी हमखास मणगनं खीर ही करतात.

#9_रात्रींचा_जल्लोष#nrr #दिवस_चौथा #वरी #वरईची_खीर..#नवरात्रौत्सवातील_नवदुर्गा🙏🌹🙏शारदीय नवरात्रौत्सवाच्या तुम्हां सगळ्यांना मंगलमय शुभेच्छा💐🌹🙏आई जगदंबेचे दैवीकृपाआशिर्वाद आपल्या सर्वांवर नित्य असोत ही जगदंबेच्या चरणी प्रार्थना🙏🌹🙏शारदीय नवरात्र...हा सण निसर्गाशी निगडित आहे..सप्तधान्यांचे रुजवण करतात ..आणि तीन चार दिवसातच तरारुन आलेली हिरवीगार रोप आपल्या आनंदात भर घालतात..धुमधामीचे हे दहा दिवस..परंपरेनुसार आपापल्या कुलदेवतांचे नवरात्र बसवले जाते..आणि आई जगदंबेने,महिषासुरमर्दिनी ने दुष्ट दैत्यांना ठार करुन अखिल मानवजातीचे कल्याण केले..म्हणूनच दुर्गादेवीचे आभार मानण्यासाठी कुळधर्म,कुळाचार ,गोंधळ,जागर,जोगवा ,सप्तशती, नवचंडी या सगळ्या सेवा साग्रसंगीत मनापासून केल्या जातात..देवीच्या सान्निध्यात जास्तीत जास्त काळ राहता यावे याचसाठी तर या सेवा करतो आपण..🙏🙏 सवाष्ण,कुमारिका यांचे आवर्जून पूजन करून स्त्री शक्तीचा यथायोग्य सन्मान केला जातो..🙏पर्यायाने स्त्री रुपातील देवी जगदंबेलाच पूजले जाते..भोंडला ,हादगा खेळला जातो. आजचा दिवस चौथा..देवी कुष्मांडा हिच्या पूजनाचा.. 🙏🌹 4.....कुष्मांडा- सूर्याप्रमाणे तेजस्वी असे हे अष्टभुजा देवीचे रूप. कर्मयोगाचा स्वीकार करून तेज प्राप्तीचे शिक्षण देणारे हे रूप. तिच्या चेहर्‍यावरील हसू आपल्यातील जीवनशक्तीचे संवर्धन करणारे आहे. हसतहसत संकटावर मात करा असा याचा संदेश आहे.कूष्मांडा देवीच्या उपासनेमुळे भक्ताला त्याच्या आरोग्यविषयक काळजी घेण्याची बुद्धी व संकटांवर मात करण्याची शक्ती निर्माण होते.कुष्मांड यांचा अर्थ कोहळा..कुष्मांडा देवीला कोहळा प्रिय म्हणून नवचंडी मध्ये कोहळा अर्पण करतात.

#फोटोग्राफीआमच्या घरात सर्वांची आवडती खीर आहे. नारळ फोडला की हि खीर आमच्यात करण्याची फरमैश होते.

#उत्तर#उत्तराखंडझांगोरा खीर ही उत्तराखंडाची लोकप्रिय खीर आहे. पांढर्‍या दाणे असलेल्या झांगोराला मराठीमध्ये वरईचे तांदूळ म्हणतात, जे आपण बर्‍याचदा उपवासात बनवतो. या खीरमध्ये कॅलरी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे पोषक तत्वे असतात.उत्तराखंड मध्ये जेवणानंतर डेझर्ट म्हणून झांगोरा खीर सर्व्ह करतात. आपण ही खीर उपवासाच्या दिवशी बनवू शकतो.

#cpm3#मॅगझिन रेसिपीकधी पितृपक्षात तांदळाच्या खिरीचा नैवेद्य दाखवला जातो तर कधी लक्ष्मीच्या नेवेद्या मध्ये तांदळाची खीर दाखवली जाते

#pcr# दुधी भोपळ्याची खीरदुधी भोपळा हा लहान मुलांसाठी खूप उपयुक्त असा आहे त्यांना रोज कशाला कशा माध्यमातून काही न काही खाऊ घालणेखूप आवश्यक आहे. दुधी भोपळ्याचे गुणधर्म हे खूप आहेत मी आज दुधी भोपळ्याची खीर बनवली आहे स्पेशल माझ्या मुलासाठी..... चला तर मग रेसिपी बघूया झटपट आणि युनिटी बूस्टर अशी खीर आहे.

#cpm3#Week3#तांदळाची_खीरयाला जीवन ऐसे नाव...😊🌹 तांदळाची खीर..सगळ्या पक्वांनांमध्ये होणारं साधं सोपं पक्वान्न..पक्वान्न..पका हुआ अन्न..तांदळाची खीर देखील शिजवली जाते म्हणून हे पण पक्वान्नच..संपूर्ण भारतभर चवीने खाल्ली जाणारी,सगळ्यांची आवडती अशी ही तांदळाची खीर...एवढेच नव्हे तर श्राद्ध,पक्षामध्ये पितरांसाठी सुद्धा ही साधी सोपी खीर नैवेद्य म्हणून केली जाते..इतके महत्व आहे तांदूळ, अक्षतांना हिंदू धर्मात.. तांदूळ,अक्षतांशिवाय एकही कार्य सुफळ संपूर्ण पार पडू शकत नाही..म्हणूनच तांदूळ हे सुबत्तेचं प्रतीक मानलं आहे..कोकणामध्ये गौरी गणपतीच्या दिवसात गौर माहेरी येते तेव्हां तिला तांदळाच्या खीरीचा नैवेद्य असतोच..तसंच भगवान शंकरांची देखील तांदळाची खीर अत्यंत आवडती आहे असं मी वाचलंय कुठेतरी..तर अशी ही खीर क्लिष्ट पक्वानांपेक्षा अत्यंत सोपी असणारी रेसिपी..तांदूळ,दूध,साखर यांच प्रमाण जमलं की ..वाह क्या बात है..हे शब्द खाणार्याच्या मुखातून येणारच..100%खात्री .. संस्कृतमध्ये क्षीर म्हणजे दूध..म्हणूनच दुधापासून बनवलेली खीर हा क्षीर शब्दाचा अपभ्रंश असावा...असो..तर आपलं जीवन,जगणं असंच साधं सोपं असावं ना..समाधानी जीवन जगण्यासाठी काय लागतं..चार गोड शब्द,चंद हंसी के लम्हे आणि साधं,सुग्रास जेवण..मिठास ही मिठास जिंदगी में..आणि मग ..क्या स्वाद है जिंदगीमें..असं आपण गुणगुणारच..😍..Hmmm.. पण त्या क्लिष्ट पद्धतीने बनणार्या पक्वानांसारखे आपलं जगणं ही अधूनमधून क्लिष्ट बनतं..हा भाग अलहिदा..पण!!!... हा पणच खूप क्लिष्ट असतो..😀चलता है जिंदगी है...😊 चला तर मग सोप्प्याशा,सुंदरशा रेसिपीकडे..

#GA4#week 8ही खीर आयत्यावेळी आणि झटपट होते. माझ्या नातवाला ही खीर खूप आवडते.मनी माऊंनी खीर खाल्यावर.घागरीवर बसून मी खीर खाल्ली असेल तर बूड बूड घागरी.ही गोष्ट ऐकत खीर फस्त करतो. आज त्याची खूप आठवण आली.

निरोगी आणि चवदार खीर#MPP

दिवाळीचा फराळ झाल्यानंतर बऱ्याच जणांचे लाडू शिल्लक राहतात अशावेळी तुम्ही त्या लाडूंपासून बुंदीची खीर बनवू शकता ही खीर इतकी छान लागते आणि एक वेगळ्या पदार्थ म्हणून तुम्ही खाऊ शकता बनवायला अगदीच सोपी आहे आणि कमी पदार्थांमध्ये ही खीर बनते चला तर मग बनवूया बुंदीची खीर

#cpm4 # गव्हाची खीर.. विदर्भात गव्हाची खीर कधी करत नाही. आज पहिल्यांदाच मी ही खीर केली आहे. पण छान चव वाटली खीरीची.. घरीही सर्वांना आवडली..😋 ही खीर करायला थोडा वेळ लागतो, गव्हाची असल्यामुळे. शिवाय मी गहू, शिजविल्यावर मिक्सर मधून फिरवून घेतले. न फिरविता, रवीने घोटून किंवा मॅश करूनही करता येते..

#gur#गणेशोत्सव_स्पेशल_रेसिपीज_चँलेंज#पौष्टिक_खारीक_खीर...😋 गणेशचतुर्थीचा आदला दिवस म्हणजे हरितालिका तृतीया.. देवी पार्वतीने ने आपल्या सखीसह भगवान शंकरांची प्राप्ती होण्यासाठी हे व्रत केले.. या दिवशी भगवान शंकरांची सखी पार्वतीसह षोडशोपचार पूजा केली जाते.. मला आठवतंय लहानपणी आई आम्हाला बागेतील निरनिराळ्या फुलझाडांची फळझाडांची प्रत्येकी तीन तीन पत्री हरताळके साठी आणि एकवीस एकवीस पत्री गणपती पूजनासाठी आणण्यासाठी पिटाळत असे.. आई पाटावर वाळूची भगवान शंकरांची पिंड तयार करत असे आणि मग त्याची पूजा शेजारील काकू, मावश्या,आम्ही असे सगळे मिळून आनंदाने करत असू ..एकत्र जमून एके ठिकाणी सर्वांनी मिळून पूजा करण्यातील मजा खूपच और होती.. पूजा झाल्यावर चातुर्मासाच्या पुस्तकातून आधी गणपतीची कहाणी आणि नंतर हरतालिकेची कहाणी आम्ही मुली वाचत असू ...णग ज्यांच्याकडे पूजा असे त्या मावशी सगळयांना दूध फळं खाण्यासाठी दयायच्या..यात काही जणी अगदी कडक उपवास करत..नंतर दिवसभर दुसऱ्या दिवशीच्या गणपती पूजनाची तयारी करण्यात सगळा दिवस कसा निघून जायचा हे कळायचं नाही ...गणपती पूजनाची तयारी करता करता दुपारी पोटाला काहीतरी आधार हवा म्हणून हरितालिकेच्या उपवासाच्या दिवशी आई आवर्जून पौष्टिक अशी खारकेची खीर करत असे..आणि आम्हांला द्यायची..या दिवशी स्त्रियांचे "आवरणे"असते म्हणून आई आमच्या केसांना तेल चोपडून गरम पाण्याने शिकेकाईने न्हाऊ माखु घालायची..आणि गोड म्हणून ही खीर खायला द्यायची..

#gpआपल्याकडे सणावारी, देवाच्या नैवेद्यासाठी नेहमी खीर करायची पद्धत आहे. रोजच्या जेवणातही किंवा पाहुण्यांसाठी थोडेसे गोड म्हणून खीर करतॊ. गुढीपाडवा म्हणजे आपल्या मराठी माणसांचा नवीन वर्षाचा दिवस. गुढीपाडव्याच्या दिवशी खास 'निंबाडा' खाण्याला खूप महत्त्व आहे. थोडा कडुलिंब, थोडा गूळ व चणाडाळ मिक्स करून 'निंबाडा' तयार करतात. गुढीपाडव्याला श्रीखंड-पुरी, खीर-पुरी, पुरणपोळी असे गोड जेवण करतो. म्हणूनच गुढीपाडव्यानिमित्त मी 'तांदळाची खीर' रेसिपी शेअर करत आहे.

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्यनैवेद्यात वेगवेगळ्या पदार्थांचा वापर होतो उपवासाला उपवासाचा पण नाही वैद्य बनवला जातो जसे की ही रताळा साबुदाणा खीर साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा खीर इत्यादी

#gur रव्याची खीरझटपट व घरात असलेल्या वस्तुं मधे होणारी रेसीपी

#SSRश्रावण महिन्यामध्ये दुधी भोपळा छान मिळतो आणि श्रावणी सोमवार सोडताना गोड खीर जेवणामध्ये हवीच असते

खीर हा आवडीची आहे. ज्यातून खूप सारे सत्व मिळतात