पौष्टिक तिरंगी बर्फी
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम एका कढईत टोमॅटो ची पेस्ट घ्यावी. थोडी शिजल्यावर त्यात पाऊण वाटी ओले खोबरे घालावे. थोडे परतून घ्यावे. मग त्यात साधारण पाऊण वाटी साखर घालावी. सगळे एकजीव करून शिजवून घ्यावे. आता त्यात पाऊण वाटी मिल्क पावडर घालावी. आता सर्व छान मिळून येईल. आता थोडे आटेपर्यंत हलवत रहावे. भांड्यापासून सुटायला लागले की तूप लावलेल्या ताटली मध्ये पसरून एकसारखे थापावे.
- 2
आता कढईत पाऊण वाटी ओले खोबरे घालावे. थोडे परतून घ्यावे. मग त्यात साधारण अर्धी वाटी साखर घालावी. सगळे एकजीव करून शिजवून घ्यावे. आता त्यात अर्धी वाटी मिल्क पावडर घालावी. आता सर्व छान मिळून येईल. आता थोडे आटेपर्यंत हलवत रहावे. आता अर्धा चमचा वेलची पूड टाकावी. मिश्रण भांड्यापासून सुटायला लागल्यावर गॅस बंद करून हे मिश्रण ताटली मधील पहिल्या थरावर एकसारखे थापावे.
- 3
आता कढईत १ वाटी मटार ची पेस्ट घ्यावी. थोडी शिजल्यावर त्यात पाऊण वाटी खोबरे घालून आटवावे. मग त्यात १ वाटी साखर घालावी. एकजीव झाल्यावर पाऊण वाटी मिल्क पावडर घालावी. सर्व छान एकजीव होईल. मिश्रण आटवावे. मग वेलदोडे पूड घालून अटल्यावर आधीच्या ताटली मधील पांढरा थरावर थर थापावा.
वरून आवडीच्या सुक्या मेव्याची पखरण करावी. थोडे थंड झाल्यावर बर्फी कापावी व सर्व करावी. ही पौष्टिक वडी लहान मुलांना नक्कीच आवडेल. त्यात सुंदर रंगसंगती तर आहेच, आणि टोमॅटो, मटार, खोबरे हे पौष्टिक घटक आहेत. - 4
ह्यामधील प्रत्येक थर तुम्ही एक वेगळी वडी म्हणून सुद्धा बनवू शकता. मी फक्त मटार बर्फी सुद्धा बनवते, त्या वडीची चव काजू कतली सारखी लागते. ह्या स्वतंत्रता दिनाला किंवा प्रजासत्ताक दिनाला नक्की करा आणि घरातल्यांना आश्चर्यचकित करा. 😃
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#W7 गाजर हा थंडीच्या दिवसात सर्वत्र उपलब्ध असलेला पदार्थ...थंडीच्या दिवसात गरमागरम गाजर हलवा देशभरात सगळीकडे केला जातो... व्हेज जेवणातील गोडाचा पदार्थ अगदी सणासुदीला आणि नैवेद्य म्हणून ही केला जातो..तशीच मी ही गाजर हलव्याची रेसिपी थोडी twist देऊन बनवली आहे ...अगदी थोडक्या साहित्यात... चविष्ट अशी रेसिपी बनली आहे..चला तर मग रेसिपी पाहुयात..😋😋 Megha Jamadade -
पौष्टिक अळीव लाडू (paushtik adiv ladoo recipe in marathi)
#GA4#week14#कीवर्ड- लाडू.अळीवाचे लाडू आपण नेहमी ,नारळाच्या पाण्यात किंवा फळांच्या रसामध्ये भिजवून करतो. पण हे लाडू फक्त ३ दिवसच टिकतात. मी आज थोड्या वेगळ्या पद्धतीने हे लाडू तयार केले आहेत. खूपच झटपट होतात हे लाडू...😊 शिवाय महिनाभर टिकतात.अळीवाचे लाडू म्हणजे स्त्रीयांसाठी एक वरदानच आहे .अळीवामधे लोह, कॅल्शियम,फाॅलिक ,क जीवनसत्त्वासारखी पोषक घटक या अळीवामधे आहेत.रक्तशुद्धी करणाऱ्या घटकांमुळे अळीव हे, स्त्रीयांना उपयुक्त ठरते.बाळंतिणीसाठी तर हे अळीव खूपच फायदेशीर आहे. थंडीचे दिवस हे वर्षभराची ऊर्जा मिळवण्यासाठी आणि तब्येतीसाठी उत्तम मानले जातात. या काळात पौष्टिक गोष्टी खाल्ल्याने त्या अंगी लागतात. मुलांबरोबरच मोठ्यांनीदेखील या काळात पौष्टिक पदार्थ खाणे गरजेचे असते. या काळात खाल्लेल्या पदार्थाची उपयुक्तता पुढील वर्षभरासाठी पुरते.गूळ, खोबरे आणि अळिव घालून केलेले हे लाडू शरीरात उष्णता निर्माण करण्यासाठी उपयुक्त ठरतात. Deepti Padiyar -
नारळवडी (naral vadi recipe in marathi)
#rbrनारळी पौर्णिमेला हमखास घरोघरी केली जाणारी म्हणजे नारळवडी .नारळी पौर्णिमेला देवासाठी नैवेद्य म्हणून ,ओल्या नारळाच्या करंज्या ,नारळवडी बनवतात .आज मी आम्हा सर्वांची आवडती नारळ वडी बनवली , आज रक्षाबंधन सुद्धा असल्याने बाहेरून मिठाई न आणता घरी बनवलेल्या नारळवडीचा आस्वाद घेतला...😋😋 Deepti Padiyar -
रामफळ- शुगर फ़ी बर्फी
# लाख डाउन रेषिपी........ही बर्फी झटपट ,सहज होणारी आहे, डायबिटीससाठी अतिशय चांगली आहे.कमी साहित्यत होणारी,पाहू या काय- काय लागते ते....... Shital Patil -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7 #W7... हिवाळा आणि गाजर हलवा, याचे घट्ट नाते आहे. हिंदी चित्रपट गाजर हलव्याशिवाय पूर्णच होत नव्हते. असा हा प्रकार, वेगवेगळ्या प्रकारे केल्या जातो. मी आज मिल्क पावडर वापरून केलाय हलवा.. छान चव लागते याची... म्हणजे, वेळेवर, दूध, मलई, किंवा खवा नसला तरीही करता येतो... Varsha Ingole Bele -
भोपळ्याचा हलवा (bhoplyacha halwa recipe in marathi)
#nrr#नवरात्रीचाजल्लोष#दिवसदुसरा-भोपळाभोपळ्यामध्ये व्हिटामिन ए, इ, सी सोबतच आयर्नचा मुबलक साठा असतो. चांगल्या रोगप्रतिकारशक्तीमुळे संसर्ग दूर ठेवण्यास तसेच वारंवार आजारी पडण्याची शक्यता कमी होते. भोपळ्यातील बीटा कॅरोटीन घटकांमुळे दाह कमी होण्यास मदत होते.पाहूयात भोपळ्यापासून चविष्ट हलव्याची रेसिपी...😊 Deepti Padiyar -
पौष्टिक मलिदा (malida recipe in martahi)
#मलिदामलिदा एक अतिशय पौष्टीक पदार्थ आहे त्याच बरोबर घरात चपात्या/ पोळ्या उरल्या असतील तरी केला जाणारा उत्तम पदार्थ आहे ..आपण हा प्रसादासाठी सुद्धा करू शकतो..चला तर मी कशी रेसिपी बनवलाय ते पाहू.. Megha Jamadade -
दुधी ची बर्फी (dudhi chi barfi recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week14 बर्फी अनेक प्रकारच्या बनवल्या जातात. तसेच दुधी चा हलवा बनवून त्याचे पण बर्फी बनवू शकतात Deepali Amin -
-
अमृतफळ (amrutfad recipe in marathi)
#श्रावणस्पेशलकुकस्नॅपहि माझी 275th रेसिपी आहे.म्हणून मस्त गोड रेसिपी..... मी श्रावण स्पेशल कुकस्नॅप मधे अगदी सुगरण असलेल्या आपल्या लाडक्या अंजलीताई भाईक यांची अमृतफळ रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.थोडा बदल केला आहे.त्यांची ही श्रावणातीलच रेसिपी आहे.नारळी पौर्णिमेनिमीत्य केलेली ही रेसिपी खुपच छान आहे.खुपच मस्त ,स्वादिष्ट झालेत अमृतफळ....चला तर तुम्ही ही करुन बघा.... Supriya Thengadi -
बिन पाकचे रवा लाडू (Bina Pakache Rava Ladoo Recipe In Marathi)
#GSRमाझ्या आईने शिकवले Aryashila Mhapankar -
बीट मटार खीर
बिट मटार खीर ही नेहमीच्या खिरिं पेक्षा वेगळी आहे या खीरी मध्ये बीट चे मुलांना आवडत नाही त्याचा वापर केला आहे त्यानिमित्ताने लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत व आबाल वृद्धांसाठी पण ही पौष्टिक खीर ठरू शकते #fitwithcookpad Shilpa Limbkar -
हलवाई स्टाईल गाजर बर्फी (Gajar barfi recipe in marathi)
#EB12#W12#गाजरबर्फीगाजरापासून बनणारी झटपट आणि एकदम हलवाई स्टाइल गाजरबर्फी ...😋😋ही बर्फी दोन फ्लेवर मधे बनवली जाते.म्हणजेच एक लेअर गाजर हलव्याचा आणि वरचा लेअर खव्याचा असतो. या दोन्ही फ्लेवर मधील बर्फी चवीला खूप भन्नाट लागते.चला तर मग पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
-
-
बेसन रवा लाडू (besan rava ladoo recipe in marathi)
#rbr रक्षाबंधन किंवा राखीपौर्णिमा सगळ्या बहीणींचा अगदी आवडता सण.....आपल्या भावाला हक्काने काहीही मागता येईल असा सण...,,मग त्याला ही त्याच्या आवडीचं गोडधोड खायला करुन घालायलाच हव न.....मग या या राखीनिमीत्य खास त्याच्या आवडीचे बेसन रवा लाडू....... Supriya Thengadi -
-
सुपर सॉफ्ट बंगाली रसमलाई😋😋 (ramalai recipe in marathi)
#wd#cooksnap रसमलाई ही डिश माझी अतिशय favourite डिश आहे...मी या अगोदर २ वेळा घरी बनवलेली बट ती up to the mark zali navati... सो विचार केला दीप्ती ची recipe करून बघावी....मला खायचीच होती रसमलाई...masterchef दीप्ती पडीयार आपल्या grp var असताना कोणत्याच recipe ch आता टेन्शन येत नाही....या grp मध्ये मला जवळपास सगळ्याच masterchef मिळाल्या..thank u cookpad..🙏..bt .mi दिप्तीला लास्ट २ वर्षापासून ओळखते..तिच्या रेसिपीज बघून बघून मी inspire होत आलीय...cookpad मध्ये येण्या अगोदर पासून बघत आलीय तिच्या रेसिपीज...सो women's day ला तीला ही रेसिपी dedicate करतीये मी आज...तिच्यातली cooking chi passion वाखण्याजोगी आहे...सो masterchef जी रसमलाई ची रेसिपी तुम्हाला dedicate करण्यात येत आहे...😊😊😊😍😍😍😍🙏🙏मी या grp मधून बरच काय काय छान छान प्रत्येकाकडून शिकतिये...सो grp मधल्या सगळ्या महिलांना महिला दिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा 💐💐 Megha Jamadade -
शाही तुकडा (shahi tukda recipe in marathi)
#sweetशाही तुकडा रेसिपी ही हैद्राबादी रेसिपी म्हणून किंवा नवाबी रेसिपी म्हणून ओळखली जाते...नवाबी का कारण जेव्हा मुघल इकडे राज्य करण्यास आले होते तेव्हा त्यांच्या नावाबाना ही रेसिपी दिली जायची असे सांगितले जाते.....चला तर अतिशय नवाबी अशी शाही रेसिपी आपण पाहुयात... Megha Jamadade -
पौष्टिक खजूर तीळ लाडू (khajur til laddu recipe in marathi)
#मकरकमी साहित्यात आणि अतिशय झटपट होणारे लाडू...😊 Deepti Padiyar -
पारंपरिक तांदळाच्या बोरांची खीर (tandlachya boranchi kheer recipe in marathi)
#KS7#लाॅस्टरेसिपीजतांदळाच्या बोरांची खीर यालाच गुलियाची खीर असेही म्हंटले जाते.कोकणात खास गौरी गणपतीच्या नैवैद्यासाठी ही खीर बनवली जाते.गावी गेल्यावर माझी आजी ही खीर आवर्जून बनवणायची ...😊त्याकाळी ,गोडाधोडाच्या प्रकारांमध्ये तांदळाची खीर ,बोरांची खीर यांना विशेष स्थान असायचे .रसमलाई,बासुंदी ,शीर कुर्मा अशा नवनवीन रेसिपीजमधे हे पारंपरिक पदार्थ खरंच मागे पडले ...कुकपॅडमुळे आज जुन्या आठवणींना उजाळा मिळाला ...😊चला तर मग पाहूयात , पारंपरिक तांदळाच्या बोरांची खीर.. Deepti Padiyar -
शिंगाडा पिठी (shingada pithi recipe in marathi)
#nrr#नवरात्री स्पेशल#शिंगाडा पिठीपौष्टिक पदार्थ.... Shweta Khode Thengadi -
साजूक तुपाचे लाडू
हे पारंपिक लाडू आहेत. नेहमी करता येतील असे.झटपट होणारे सर्वना आवडणारे,खूप दिवस राहतात. Shital Patil -
पारंपारिक तांदुळाची खीर (Tandalachi Kheer Recipe In Marathi)
#RRR .. तांदुळाचे पदार्थ करताना मी केलेली आहे, अतिशय चविष्ट अशी तांदळाची खीर.. ही खीर पुरी सोबत खूपच छान लागते हा पारंपरिक पदार्थ असून वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो. Varsha Ingole Bele -
बेसन बर्फी (besan barfi recipe in marathi)
भारतीही एकदम सोपी रेसिपी आहे. तशी मला बर्फी जमणारच नाही हे माझ ठाम झालेलं मत होते पण आज नकळत माझी बर्फी इतकी मस्त झाली...अगदी खव्यासरखी. आणि हो ती खाऊन घरातले सर्व जण एकदम खुश आणखी काय हवं असतं आपल्याला.आपण बनवलेला पदार्थ सर्वांनी आवडीने खाल्ला यातच आपल्याला समाधान नाही का...म्हणजेस्पर्धेत ल बक्षीस मिळेल तेव्हा मिळेल सासुसासऱ्यानी कौतुक केलं ते बक्षीस आजच मिळालं....चला मग बर्फी नेमकी बनली कशी ते बघुया.. Swati Patil Desale -
मँगो दिल मिठाई (mango dil mithai recipe in marathi)
#amrआंबा महोत्सव सुरु त्यात वेगवेगळ्या पदार्थांची रेलचेल त्यातला मँगो दिल मिठाईचा प्रकार केला. Suchita Ingole Lavhale -
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in marathi)
#cooksnapगणपती स्पेशल कुकस्नॅप मधे मी शितल तळेकर ची उकडीचे मोदक रेसिपी coksnap केली आहे.खूपच छान झाले आहेत मोदक.... Supriya Thengadi -
गाजर हलवा (gajar halwa recipe in marathi)
#EB7#week7#विंटर स्पेशल रेसिपी#गाजर हलवाहिवाळ्यातील लाल गाजर खाण्याचा मोह आवरत नाही मग असा गरम गरम गाजर हलवा घरी करून पाहा.... Shweta Khode Thengadi -
नारळाची खीर (naralachi kheer recipe in marathi)
#rbr#आपण नेहमीच नारळी पोर्णिमेला नारळी भात ,नारळ वडी असे करतो .आज नैवेद्य्याला मी केलेय नारळाची खीर .बघा कशी करायची ते . Hema Wane -
More Recipes
टिप्पण्या